-
聂凌云-校长
教学课程： 面点
高级技师，中国烹饪协会会员，中国烹饪，中国面点大师，职业技能鉴定评委，国际餐饮协会评委，中国伊尹奖得主，先后在安徽、贵州、江苏、江西等新东方烹饪院校任教多年，学子遍布在世界各地，教学研发经验丰富，对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著，贵州电视台、贵阳日报等作过专题报道。先后在上海、北京、合肥等地担任多家星级酒店高管，既有丰富的理论知识，又有过硬的实践经验。现任合肥金凌餐饮管理有限公司总经理。金凌美食培训学校特级培训师。
-
-
吴海萍-西点裱花班教师
教学课程： 西点
2001年-2002年在无锡市郊区职校担任西点全能班培训老师 2002年-2002年8月在南京荷莉文连锁店担任裱花师 2002年8月-2003年4月在上海金麦饼屋担任西点全能师傅 2003年4月-2004年10月在南京信息技术学院担任后勤西点全能师傅 2004年10月-2011年7月在南京外国语学校仙林分校担任部门主管及技术指导培训 2011年-至今在金凌美食培训学校西点全能班教师，是西点专业负责人曾在多家蛋糕房、学校管理等工作的他，逐渐形成“立足生活 ,激趣引思, 自主探究、互动生成”的教学风格。被授予校教师、校教坛新秀、骨干教师等多项荣誉称号
-
韩丽丽—咖啡班主任
教学课程： 咖啡
2007年进入咖啡饮品行业 2008年在武汉COSTA连锁咖啡店担任咖啡培训师，饮品技术总监 2009年在北京、上海、广州等各地进修 2010年-2011年在万达咖啡馆，参加2012百瑞斯塔咖啡比赛，荣获选手奖 2011-至今，金凌美食培训学校，担任咖啡专业教师，饮品技能研发教师，凭获中国饮品协会会员
-
李玉丽-西点班教师
教学课程： 西点
2002年-2003年 合肥采蝶轩裱花师 2003-2004年北京某校西点专业教师 2004-2005南京莎莉文裱花主管，技术总监 2005年-2010年上海85度C，面包新语等店担任研发部经理 2010年-至今金凌美食培训学校西点专业教师，教学研发部主管
-
张家庭-烹饪班主任
教学课程： 烹饪
金凌美食学校烹饪与小吃专业特级培训师，教师 曾先后在北京、上海、广州、山东、南京等地游学，金凌菜肴研发席厨师，擅长川菜、徽菜、小吃、家常菜、特色菜等。 拿手招牌菜：蜜汁东坡肉、宫廷香辣虾、张氏瓦罐鱼等
