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邓强
教学课程: 厨师
烹饪技 师 从事厨师行业十二年,先后在重庆、成都、湖南宾馆酒店任厨师长、大厨,对川菜、江湖菜、凉菜、拼盘艺术有独特的研究和技法。2013年荣获西南兵工烹饪大赛一等奖、四川省优异教师。2013年荣获西南兵工烹饪大赛一等奖、四川省教师。
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李伟
教学课程: 厨师烹饪
中国烹饪大师,特级烹饪技 师,考评员 从事烹饪行业25年,1998年获得特二级厨师,2004年获得重庆市届烹饪、烹饪技 师,2005年获得中国膳食营养技 师先后在国内上百家星级宾馆酒店,任行政总厨,厨师长、讲师等重要职务。对各大中式菜系、江湖菜系有独特的研究和造诣。每年都会推出几十道个人独创菜品,深受市内外各大宾馆酒店欢迎,现任重庆巴渝职校烹饪研究所所长。
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