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鸡翅包饭怎么做？
今天咱们吃鸡翅包饭吧，这道街边小吃，在家就能做，别人跟我说外面卖的鸡翅包饭都是半成品(鸡皮+米饭，木有多少肉肉的……)，咱们自家做的干净卫生真材实料，吃着才放心又过瘾嘛~ 所需食材：鸡全翅，隔夜饭，鸡蛋，豌豆米，胡萝卜粒; 调味：老抽，蚝油，新奥尔良腌料，蜂蜜，盐;另需适量食用油。 *鸡全翅是翅根、翅中、翅尖全部连在一起的。 *家里没糯米了，所以我准备用隔夜饭做炒饭;配菜随个人喜好添加，比如香菇，午餐肉等。 所需食材：鸡全翅，隔夜饭，鸡蛋，豌豆米，胡萝卜粒; 调味：老抽，蚝油，新奥尔良腌料，蜂蜜，盐;另需适量食用油。 *鸡全翅是翅根、翅中、翅尖全部连在一起的。 *家里没糯米了，所以我准备用隔夜饭做炒饭;配菜随个人喜好添加，比如香菇，午餐肉等。 一边剪一边顺着骨头往下剥。 把去骨的鸡全翅放入碗中，加入适量新奥尔良腌料和水、蚝油，再来点老抽帮助上色，抓匀腌制半天(可以封
发表于 2023-09-28 14:36:44 22次浏览
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广东人很喜欢吃烧鹅，他们的烧鹅究竟是怎么做的？
广东烧鹅的做法外形饱满、色泽红润、皮脆酥香、肉滑嫩厚，吃起来香醇中带点肥腻，肥腻过后又有种回味的甘甜，只有吃过的人才能体会它的这番滋味! 一般将腌制酱料填入至腹腔内，之后要将鹅体平放段时间，以使酱料均匀的腌制鹅子腹腔。 打气时以打至八成满为宜，不宜打的过满，打气后不能用手拿鹅的胸脯等部位，以免留沥水的时候准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。 烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、蚝油，把淮盐的各种粉类混合一块就是淮盐，烧鹅酱调匀。 挂上钩，风干，可以烧制了。肚料要用到，海鲜酱，芝麻酱，花生酱，南乳，腐乳五样缺一不可。 适当加些姜，蒜，小洋葱这个放多点，(三种配料用花生油爆香)。还有中草香粉，米精，鸡精，白糖，盐，当鹅翼最外面的一根大毛刚刚长成型的时候，就是鹅的十八岁。 这时候的鹅，皮下脂肪丰富又不至于太肥，鹅肉香浓而口感又不会太老太韧，是
发表于 2023-09-28 11:02:15 22次浏览
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油条应该怎么炸？油条做法与配方介绍
准备食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等，面粉里加盐/小苏打和油条膨松剂，放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，和面，面和好放置10分钟，冷藏2小时左右，把面团分成2份，取一条拉长切小条，把小条叠一起，中间压一下，锅里倒油，烧热，把油条放锅中炸制，炸至浮起，捞出。 油条的做法和配方 材料： 中筋面粉500g，油条膨松剂10g，鸡蛋液50g，牛奶60g，黄油30g，玉米油20g，盐5g，糖5g，小苏打1g， 油条的制作方法： 1.准备好食材中筋面粉、油条膨松剂、鸡蛋液、牛奶、黄油、玉米油、盐等。 2.面粉里加盐、糖、小苏打和油条膨松剂混合均匀。 3.放牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液拌匀，倒入清水开始和面。 4.面和好之后，将面团叠层揣好，放置10分钟，然后再揣一次，揣好后，整成长条形。 5.用保鲜膜把它包裹起来，放入冰箱冷藏2小时左右。 6.面板上撒一些面粉
发表于 2023-09-28 10:36:20 86次浏览
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早餐喝粥搭配什么一起吃？
若要不失眠，煮粥加白莲;要想皮肤好，米粥煮红枣;气短体虚弱，煮粥加山药;治理血小板，花生衣煮粥;心虚气不足，桂圆煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高热症，煮粥加芦根;血压高头晕，胡萝卜粥灵;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心烦躁，粥加猕猴桃;防治脚气病，米糖煮粥饮;肠胃缓泻症，胡桃米粥炖;头昏多汗症，煮粥加薏仁;便秘补中气，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷叶同粥煮;若要双目明，粥中加旱芹 煎个鸡蛋加火腿，再撒上点蔬菜，配上粥简直就是美味， 饼,包子,青菜，酸菜。泡菜。盐菜。 早餐喝粥配什么吃好 1、选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。 2、吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。 枸杞海带粥 材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10
发表于 2023-09-28 10:05:31 38次浏览
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早餐粥的7种营养做法，简单省事，一周不重样
早餐粥的7种营养做法，简单省事，一周不重样，收藏吧! 早餐喜欢喝粥的小伙伴有很多，早起没食欲，一碗热乎乎的杂粮粥，暖胃醒脑，特舒服，而且做粥的花样真的是超多，可以每天更换不同的食材，把营养搭配得很到位。 别以为做粥很麻烦，现在的厨电功能很全面，可以晚上放入锅中一键预约好，早上起床就好了;也可以利用家里现成的剩饭等做快手的营养粥;要是勤快早起一会，那就更没说的了。 下面我来分享7中好吃又营养的杂粮粥的做法，简单营养，一周不重样。 藜麦小米苹果粥 所需材料：红枣，三色藜麦，苹果和小米。 这几样食材都是易熟的，早起现做，半小时就完成。 做法：食材量根据就餐人数的不同自己定。我做的是三人份，小米，三色藜麦都用了小半碗，红枣用了10粒，苹果用了一个小个的。大红枣洗干净，放入锅中加热，用平底锅直接煎烤，把红枣的表面烤得有一点点微糊状;把烤好的红枣晾凉，再剪开去掉核备用。苹果去皮，直接
发表于 2023-09-28 09:39:14 38次浏览
