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张家庭
教学课程： 烹饪技师
张家庭，男，32岁，大专学历，烹饪 金凌美食学校烹饪与小吃专业特级培训师，教师 曾先后在北京、上海、广州、山东、南京等地游学，金凌菜肴研发席厨师，从小酷爱烹饪，擅长川菜、滇菜、湘菜、徽菜、及各大菜系经典菜肴，小吃、家常菜、特色菜等。 拿手招牌菜：蜜汁东坡肉、宫廷香辣虾、霸王富贵手等.
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张志荣
教学课程： 西点师
2006在东莞市香港圣心食品研究院先后担任裱花师、烘焙师、裱花主管 2010年在上海市心丝维烘焙房担任技术指导 2013年在昆明市嘉禾面包任技术指导 2015年在保山市自己创业开店 经验丰富，技术强，人生格言：有多大思想，才有多大的能量！
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胡云涛
教学课程： 咖啡师饮品师
2006年在星巴克咖啡厅担任吧台助理 2010年在上海SWEET DAY咖啡馆担任吧台长 2012年在翠湖会餐饮文化有限公司任吧台主管 2013年苏州大学咖啡厅店长 2016年在金凌美食培训学校担任冷饮、咖啡、甜品担任技术总监 对咖啡，饮品研究深刻，经验丰富，认真负责。
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曾明
教学课程： 小吃技师
餐饮协会会员 曾任四川饮食服务业职业技能鉴定中心的考评员 全国餐饮第五届创新特色大赛，荣获团体银奖和个人金奖 擅长川菜、湘菜粤菜等及各种地方特色小吃。从事餐饮行业几十年，拥有丰富的餐饮实践经验和教学经验，擅长世界各地的特色小吃的研究和创新。幽默风趣的曾老师，不仅是学员学习餐饮技术的好老师，更是你餐饮创业之路的良师益友。 拿手绝活：重庆酸辣粉、四川麻辣烫、万州烤鱼、重庆小面、十三香小龙虾、各种烧烤等。
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姚星记
教学课程： 烹饪技师
2002年在江苏南京京炼宾馆（四星级）担任厨师长 2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长，期间还参加 了西餐培训 2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长，JeepLoft Bar西厨房担任厨师长 2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长 2016北京电网高培中心，淮扬菜厨师长 十多年的厨艺经验，总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验，强调听、看、动的完美结合，擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐……
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