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培训首页 厨师培训学校 正川厨艺 老师
  • 正川厨艺张世禄

    张世禄

    教学课程： 正宗川菜凉菜火锅面条冒菜等

    张世禄：名厨，一级火锅调料师，从事厨艺35年、从事厨师教育培训15年。擅长正宗川菜、凉菜、火锅的烹调技艺，食品雕刻、秘制调料研发。代表作品：张记秘卤，顶味牛肉面，重庆老火锅，功夫冒菜等。

  • 正川厨艺屠浚

    屠浚

    教学课程： 餐饮开店-经营管理营销

    屠浚，新一代互联网人，坚信网络成就未来。2004年来到成都，遍访川渝名家求学；深入各类企业实践；从终端店铺、渠道、网络营销，具备丰富的营销策划、企业管理实战经验。多次外出深造，曾受教于成功学鼻祖陈安之、企业系统陈平、打工皇帝唐骏。打通实践到理念的隔阂。专注于帮扶草根创业，实现屌丝逆袭。想变高富帅就来吧！现为正川孵化器席运营官！ 曾服务：廖记棒棒鸡、飘雪酒楼、周冒菜、一根面、徐亮烤猪蹄……

  • 正川厨艺邓鹏骥

    邓鹏骥

    教学课程： 卤菜凉菜干锅香锅烧烤

    正川厨艺厨师 邓鹏骥，烹饪讲师，擅长卤菜、凉菜、干锅、香锅、烧烤制作。在海鲜烧烤、万州烤鱼、卤菜技术等方面具有特色的造诣。代表作品:特色烤猪蹄，凉拌鱼，干锅耗儿鱼。

  • 正川厨艺涂素容

    涂素容

    教学课程： 冒菜冷锅串串串串烧烤

    涂素容：厨师，烹饪讲师，在冒菜、冷锅串串、串串烧烤领域均有深刻的研究。代表作品：包浆豆腐、特色烤茄子、冷锅鱼等。

  • 正川厨艺方代玉

    方代玉

    教学课程： 奶茶兰州拉面面点白案特色小吃等

    方代玉 ：厨师，冷饮培训讲师，面点培训师。擅长台式奶茶、兰州拉面、面点白案，特色小吃等。代表作品：担担面、兰州拉面、沙冰奶茶、太空园、南瓜饼等。

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