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赵老师
教学课程: 裱花翻糖
职称:裱花翻糖师 个人简介: 从事西点制作相关工作12年,教学工作8年,是一名经验丰富的专业西点师。从业期间,荣获西点证书,ACIC国际注册西点大师。 教学理念:教而不研则浅 研而不教则空
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刘老师
教学课程: 西点烘焙
职称:西点师 个人简介: 拥有15年蛋糕、西点、烘焙的培训和管理经验,曾就职于国际知名500强连锁餐饮企业,对于欧式西点有独特的看法且擅长创新新品 从教风格:“艺术”是我永远的追求
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范老师
教学课程: 早点面点
职称:早点面点师 个人简介: 范老师从事餐饮事业近20年,不断的追求面点的变革和结合,有着丰富的面点制作经验和培训经验。曾获得中式创新面点技术大赛一等奖,10年进入蜀湘情缘担任面点培训师,获得学员广泛赞誉。 授课风格:严格认真 力求完美
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黄老师
教学课程: 西点蛋糕
职称:蛋糕师 个人简介: 从事私房蛋糕、翻糖蛋糕等手工艺术品创作与制作,有丰富的艺术作品制作经验,擅长花卉、饼干、卡通公仔、人物形象塑造、各类主题蛋糕制作等 授课风格:亲和有力 认真负责
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卫老师
教学课程: 咖啡
职称:咖啡师 获得荣誉: 国际咖啡专业认证讲师,曾担任知名英企咖啡豆烘焙师,杯测师,尤其善于咖啡豆拼配和意式萃取,丰富的咖啡赛事经验,有独特的咖啡品味与见解。 授课风格:好厨艺没有捷径
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宋老师
教学课程: 炸鸡汉堡休闲小吃
个人简介: 中国烹饪协会名厨专业委员会成员,西式快餐技术研发师,曾在客、华莱士、回转寿司,担任技术总监、新品研发等职务。主要擅长西方、日韩、港澳台地域美食的研究和制作。 现任蜀湘情缘炸鸡汉堡、台湾鸡排、寿司、关东煮、牛扒等技术的研发和培训。宋大师每款产品都是一个艺术与美味的结合,成品赏心悦目,营养又美味。
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程老师
教学课程: 咖啡拉花意式咖啡
职称:咖啡拉花、意式咖啡 个人简介: 从业多年,曾担知名企业咖啡豆烘焙师,不仅擅长咖啡烘焙、拉花等制作技术还擅长于咖啡店系统运营。拥有SCAA精品咖啡协会认证讲师,咖啡等证书。 教学理念:兴趣是好的老师
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