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高老师
教学课程: 寿司料理技术培训师
十年来高老师一直工作在品牌连锁料理店的厨房,日式单点,回转寿司,台湾真鲜等各类料理店的工作经历,造就了高老师的“规范手法和标准出品”的寿司风格,高老师对学员坚持“标准手势,精品出盘”的教学理念,是学员们“练手法,练刀工”的严师益友。
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阮老师
教学课程: 烧烤资深技术导师
从师武汉黄鹤楼酒店主厨王森林,专攻卤水、鱼宴技术后又专攻烧烤。曾任武汉小乐川行政主厨,自己也创业开过餐厅。阮老师勤学肯专研,中西料理,兼容并蓄,教学严谨,能有效提供厨房问题解决方案。
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肖老师
教学课程: 中西面点资深技术导师
18年的“中西点”经验在,在广州名店“全城寻味”当过三年店长,长期外派天津,北京开店、带店,为全城寻味培训新员工多达300人次。擅长手工馒头,杂粮馒头,五谷馒头,老面馒头、向型馒头、南方大包、天津小笼包、鸡汁灌汤包、四季灌汤包、广式叉烧包、广式干蒸、广东点心,各式花卷、煎锅煎饺,云吞水饺,上海生煎包,各类面包蛋糕等面点产品100多种。
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严老师
教学课程: 寿司料理技术导师
美式寿司实操,曾任上海上井料理主厨,主攻现代寿司料理的演化与时尚化,尤其擅长寿司产品的搭配与摆盘技巧,深谙沙拉、酱料的调配技术!严老师的出品代表时尚寿司的前沿与流行。
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钟老师
教学课程: 贡茶冷饮资深技术导师
从事糖水甜品12年,一直工作的实体店,从北京到上海,从西安到广州,东西南北中都带过实体店,对甜品糖水精致出品有丰富的实践经验,对顾客口味能准确把握,尤对港式甜品这一块有扎实的花型开发能力和口味创新技巧。
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陈老师
教学课程: 霸道总裁
陈老师,自2006年来创立SEO培训品牌,历时2年培育出众多互联网巨头,荣获佳讲师,企业家,培训机构总人,等众多奖项。于2009年,创立子品牌。商业帝国培训中心,要求极高,学生成就极强,获得锦旗88面,被誉为企业良心教师,心灵教师,市场新思路开拓者,创意家;在多年的教育生涯中,他并不满足于现状,而转向餐饮业总裁培训,在此培训中他找到了新的挑战,你会成为他下一个得意门生吗?