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邹老师
教学课程：
邹老师 ◎海峡创业技术中心执教师 ◎特色小吃研发 ◎厨师（二级资格证书） ◎成都川菜饮食协会团体会员 ◎央视厨王争霸赛招牌菜荣誉称号 璀璨人生，厨艺超群。1992年获巴蜀地区全国性举办的川系美食锦江杯团体三等奖；2001年受邀前往台湾学习正宗台北风味小吃；2002年赴越南国际连锁餐饮饪主厨；2004年推举参加中央电视台CCTV1《厨师擂台赛》栏目现场比拼斩获佳招牌菜荣誉称号；2007年审时度势，学习闽南菜系和各类风味小吃，迅速在厦门立足开店并受到广大消费者的信赖；2011年奔赴《食在佛山》东研杯个人二等奖；2013年奔赴伊斯兰风味拉面圣地甘肃兰州，凭借优异的成绩以汉族身份拿到资格证书；2015年受聘我司小吃技术研发执教师，颇受追捧。
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钟老师
教学课程：
钟老师 ◎海峡创业技术培训中心执教师 ◎陕西省餐饮行业协会理事 ◎面点高级技师 钟老师曾服务于中国园林园艺设计协会、西安金石大酒店（五星）、陕西省餐饮行业协会，先后任面点师、小吃培训老师、会员、理事等，有饮食行业二十多年的经验，并在广州校区从事面点培训执教十余年，2012年被派往开发厦门市场从事小吃培训执教工作。
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袁老师
教学课程：
袁老师 ◎淮扬菜御用执教师 ◎中国汉族八大菜系淮扬菜大师王荫曾嫡系亲传弟子 ◎海峡创业培训特聘执教师 ◎海峡技术中心意大利美食研发师 为师重道，任重道远。袁老师出身在江南文化菜肴底蕴深厚、汉族八大菜系发源地之一的苏州，幼童时跟随爷爷辈到钓鱼台国兵馆，亲眼目睹了接待外宾的菜品，其精致程度使他幼小心灵受到强烈震憾。17岁追随父亲前往扬州，正式拜入前中南海领导人的御厨王荫曾（中华金厨奖，国宴菜淮扬系）门下。袁老师为技艺不懈追求，身经百战，成为实操与研发菜品相结合的淮扬菜系一颗新星。而今袁老师加入我司，为更好推动江南菜系做大一份力。 个人感言：世界上学厨艺快的捷径就是脚踏实地！
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王老师
教学课程：
王老师 ◎兴龙昌业公司烹饪课程顾问 ◎海峡创业技术中心西式烹调师 ◎技能鉴定考评员 王老师敬业，拥有丰富的烹饪技术和良好的厨房管理能力 ，曾于厦门“吴再添”小吃店 、东南亚大酒店等任行政总厨。2008年获得餐饮服务中心考评员、闽菜大师荣誉称号，任“2009海峡两岸民俗厨艺公开赛”评委。 2014年被海峡创业技术培训中心特聘以来，成功指导并帮助数千省内外学子实现了创业梦。2016年正式任命我司旗下胜饪DIY品牌家庭高端厨艺特聘导师！
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吕 龙
教学课程：
吕 龙 ◎兴龙昌业公司技术总监 ◎调酒师 ◎海峡创业技术培训中心执教师 吕老师从事调酒师、咖啡师执教多年，曾服务于上岛咖啡（连锁品牌）、喜来登大酒店（五星），先后从事吧台生、吧台长、酒水部经理。于2006年在百瑞斯塔（WCE )获得岭南地区调酒师。至此被（原广州校区）聘任为执教老师，培养出专业调酒师学员千余名。
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杨老师
教学课程： 餐饮
杨老师 ◎兴龙昌业公司西点教务顾问 ◎海峡创业技术培训中心裱花师 ◎（职业资格证书二级） 杨老师从事西点行业近二十多年，曾任职知名品牌连锁（向阳坊、安德鲁森）到个人创业开店（海沧鼎好烘焙坊），过硬的实战技术和敏锐的市场掌控能力，创造了一年内实现了房车的梦想的传奇。2005年受邀担任湖南卫视《谁与争锋大比拼》特约嘉宾，至此先后被国内知名技校聘请担任执教师，华南等都有其同门师兄弟。2015年担任海峡创业技术培训中心裱花执教师，助更多的裱花人实现艺术梦！
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卢老师
教学课程：
卢老师 ◎海峡创业技术中心咖啡导师 ◎资历认证咖啡师 ◎ACS咖啡拉花大赛优胜挑战手 卢老师是海峡师资活力新秀执教师，17岁迷上咖啡拉花技术，因其不同常人的承受力和永不言弃的精神，感动了咖啡届大亨ADAcrew阿达（荣获中国PCA武汉赛区、亚太总决赛季军、届MBA亚军）。精进技术成为启蒙老师后，又专注于富有挑战性的压纹技巧，获2015年中国的ACS咖啡拉花大赛优胜挑战手。于西堤咖啡一条街实体店操控经验后，2016年初担任我司咖啡进修班的拉花执教师，深受学员美赞。
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曾老师
教学课程：
曾老师 ◎兴龙昌业公司后勤部主任 ◎海峡创业技术培训中心西点执教师 ◎（职业资格二级） 曾老师从事西点甜品行业十余年，曾在省内西点和国内知名培训学校都担任过操作师、执教师。曾服务于上海顶正，湖南澳美西饼连锁，2015年我司派遣进修于国际连锁品牌韩国漫咖啡上海虹桥分店，升级专业华夫、慕斯等制作技术，现为海峡创业技术培训中心培训师。其授课质量高、主人翁意识强，2016年5月正式任命我司后勤主任，为学员后续采购提供有利。
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郑老师
教学课程： 咖啡
◎海峡创业技术培训中心咖啡执教师 ◎2016味全杯厦门站优胜挑战选手 咖啡和美人的惊艳邂逅：郑老师是海峡师资活力新秀执教师，2011年开始接触咖啡，以孜孜不倦的心态专研咖啡知识和实操；2014年迷上咖啡拉花的艺术之旅，于福鼎大的意似年华咖啡馆担任咖啡师；2016年获味全杯厦门站优胜挑战手。白皙美人，玉手制咖啡；6年长跑，速成。2016年被我司特聘为咖啡进修班的拉花执教师，深受学员美赞。
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吴老师
教学课程： 西式烹调师
◎海峡创业技术中心西式烹调师 ◎海峡创业培训特聘执教师 吴老师从事意大利餐、法餐十余年，担任过多家星级餐厅的厨师长。2005年担任上海西餐厅La Cocina藏珑坊任主厨，为何润东、张柏芝、张敏等众多明星烹饪；2007年在鼓浪屿菜色丰富的娜雅咖啡西餐馆担任厨师长；2010年在那宅酒店做厨师长，2012年在文化宫私宴餐厅做厨师长。2015年创业开店，生意超级火爆。至海峡创业技术培训中心特聘以来，成功指导并帮助数千省内外学子实现了创业梦。
