-
张玉娥老师
教学课程: 文化程度大专擅长面食凉菜肴菜的制作她经常代表金茂学校参加一些全国性的面食大赛曾获北京赛区首届面食大赛亚军得主在校任教5年是学校优秀老师 曾获山西美食文化节美食大赛金奖!
文化程度大专,擅长面食、凉菜、肴菜的制作 她经常代表金茂学校参加一些全国性的面食大赛,曾获北京赛区届面食大赛亚军得主,在校任教5年,是学校老师。 曾获山西美食文化节,美食大赛金奖!
-
曲英果
教学课程: 面塑
曲英果,1986年生,瓷玉面塑第四代传人,潍坊第七届工艺美术大师。自幼受爷爷奶奶的影响,早在7岁时开始,逢年过节总是要跟着大人捏一些面人、面鱼、面虎,耳濡目染,从小就喜欢上了捏面人。 经过多年的创作,后于2018年成立面塑工作室,不仅继承了老一辈艺人的传统面塑艺术精华还创作了现代卡通,漫画风格的各种人物动物,受到社会各界的好评,如:200斤2米的的大型面塑“义薄云天”,受到省市电视台多家报纸的宣传报道。 特别是在面塑的配方上针对原传统面塑作品的易干裂,易收缩,易变形,发霉,褪色等不足之处,经过多年的研究,取得了较好的成果。使面塑配方得到了很大的提升。目前已达到不变形,不干裂,不褪色,不发霉,而且还很环保,可保存。致力于中国传统文化非遗面塑传承。
-
张建荣老师
教学课程: 文化程度大专高级裱花师师擅长蛋糕裱花制作慕斯蛋糕制作饮品制作曾在北京好利来元祖上海红宝石等蛋糕做过裱花师烘培师获北京美食大赛创意金奖教学认真是学校的优秀
文化程度大专,裱花师师,擅长蛋糕裱花制作、慕斯蛋糕制作、饮品制作、曾在北京好利来、元祖、上海红宝石等蛋糕做过裱花师、烘培师、获北京美食大赛创意金奖,教学认真,是学校的
-
张滨利老师
教学课程: 文化程度大专 擅长各类美食烹饪制作他曾获中国厨师节优秀厨师称号在北京静之湖度假山庄王府半岛酒楼临淄万豪大酒店等做过名厨在校任教7年对工作一丝不苟教学认真对待学员和蔼可亲
文化程度大专 擅长各类美食烹饪制作,他曾获中国厨师节厨师称号,在北京静之湖度山庄,王府半岛酒楼,临淄万豪大酒店等做过名厨 ,在校任教7年,对工作一丝不苟,教学认真,对待学员和蔼可亲,是学校的老师。
-
杨雯杰老师
教学课程: 国家级考评员文化程度大专高级裱花技师擅长生日蛋糕裱花韩式蛋糕裱花英式翻糖提拉米苏慕斯甜点咖啡饮品等制作多次在国家级大型比赛当评委是学校的高级优秀教师
级考评员、文化程度大专,裱花,擅长生日蛋糕裱花、韩式蛋糕裱花、英式翻糖,提拉米苏、慕斯甜点、咖啡饮品等制作,多次在级大型比赛当评委,是学校的教师。
-
王爱玲老师
教学课程: 文化程度大专擅长面食制作从事面食研发长达10年擅长各种面食制作并曾在2014洛阳首届面食文化节面食大赛中荣获冠军上课方式幽默深受学员好评
文化程度大专,擅长面食制作从事面食研发长达10年,擅长各种面食制作。并曾在2014洛阳届面食文化节面食大赛中荣获。上课方式幽默,深受学员好评。
-
杜荣东老师
教学课程: 专业教学烘焙各种快餐拉面小吃等
文化大专,中西式面点、职业导师、擅长英式翻糖蛋糕、裱花蛋糕、咖啡饮品等制作、教学精益求精、对待每位学员和蔼可亲,认真教学,是学校的老师。 杨京章老师:文化本科,级考评员、席,享受席职务津贴。2001年他编辑出版的中西式面点教材 ,评为面点业教材,多次应邀参加国内外重大赛事,讲学,荣获十多项面点烘焙大赛金奖。
-
贾玉兰老师
教学课程: 文化程度大专擅长各美食种小吃的制作从事美食烹饪15年专业技术力量雄厚 她曾获北京美食大赛创意银奖教学认真是学校的优秀老师
文化程度大专,擅长各美食、种小吃的制作,从事美食烹饪15年,专业技术力量雄厚。 她曾获北京美食大赛创意银奖,教学认真,是学校的老师。
-
蔻红老师
教学课程: 高级技师文化大专 中国烘焙名师 山东省烘焙大师 山东烘焙业管理精英 从业20多年擅长烘焙面包蛋糕月饼西点慕斯甜点等制作 重视品种创新融汇贯通博采众长 研制推出了许多适时特色烘
高级技师、文化大专、 中国烘焙, 山东省烘焙大师, 山东烘焙业管理精英, 从业20多年,擅长烘焙面包、蛋糕、月饼、西点、慕斯甜点等制作 重视品种创新,融汇贯通,博采众长, 研制推出了许多适时特色烘焙产品。 第四届山东美食大赛。 现任金茂职业学校教师! 做人要有品德,做食品要有食德,做人做食品要用心付出。 愿与烘焙界人士共创美好明天而奋斗!
-
杨京章老师
教学课程: 专业教学各种快餐拉面小吃烘焙生日蛋糕裱花等
文化本科,级考评员,席面点,享受席职务津贴。2001年他编辑出版的中西式面点教材 ,评为面点业教材,多次应邀参加国内外重大赛事,讲学,荣获十多项面点烘焙大赛金奖。