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刘庆
教学课程： 国家一级西点师国家二级裱花师 擅长法式甜品
老师2006年入行，至今已十余年的行业经验，在烘焙界里占着屈一指的地位。他在华生园巴黎榖仓项目中担任法式甜品的产品总监，在此期间，又跟随法国甜品大师J·Derek更加深入的学习深造，无数次往返于中法两国之间，让刘老师对于两国不同的口感要求有着十分明确的认识，既能将法式地道纯正的甜品淋漓尽致的展现给国人，又能改良与研发出令法国人民赞不绝口的意外和惊喜，刘老师可以说对于法式甜品有着他独到的认知和非常高的造诣。 刘老师同时是多家星级酒店的荣誉主厨，他所擅长的法式甜品，曾被蔡依林等诸多人气明星拍手称赞。 授课风格： 他的授课风格却令人出奇的倍感亲切和天马行空，教学过程中主张大胆的放手让学生去做，去创造。刘老师所坚持的教学理念是：不光要给与学生正确的引导，还要教会他们永远充满美妙的想象力。
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曾艳
教学课程： 翻糖艺术创作高级西点
楚留仙翻糖讲师 擅长：翻糖艺术创作、西点 从业经历：卡顿尔从业6年担任技术总监 老师介绍： 2013年荣获“太古杯”全国翻糖大赛个人二等奖、全国团体比赛三等奖 缅甸国王邀请设计缅甸公主的婚礼主蛋糕，是国王钦点级的翻糖蛋糕艺术家 《快乐大本营》设计展台大型翻糖蛋糕 国内众多明星特邀翻糖设计 大的翻糖品牌“卡顿尔”担任技术总监 座右铭：手艺人用心雕琢技艺，也要不断进化丰满我们的内心。
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逄金英
教学课程： 韩式裱花西点
楚留仙 教务副主任，家庭烘焙级讲师 擅长：韩式裱花、西点 从业经历：海南龙泉食品厂 主管 面包新语工厂担任厂长一职 四川美妮姆斯面包 总监 老师介绍： 中级西点师、裱花师、中国维益大赛裱花二等奖。逄老师曾就读食品科学系，双学士学位毕业，并在国内大型连锁烘焙品牌任厂长，现在她投身教育行业，将自己十几年的经验传授给热爱烘焙的学员们，培养出一批又一批技术管理的复合型人才。 座右铭：创新为艺术之本，人品乃师德之魂。
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吴许
教学课程： 法包欧包高级法式甜品
楚留仙 面包讲师、法甜讲师 擅长：法包、欧包、法式甜品 从业经历：王森总校 甜品讲师 威斯汀酒店主厨副手 kissmilan 创意总监 老师介绍： 第五届世界面包大赛银牌选手、高级技师。之前从师王森先生，现从事烘焙行业近十年，考察国内多个市场，无论是在技能专业性、还是创新和研发产品方面，都是行业内不可多得的人才。 座右铭：相信自己能行、证明自己能行。
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王谨
教学课程： 西点裱花烘焙翻糖
楚留仙教务主任 西点讲师 擅长：西点、裱花、烘焙、翻糖 从业经历： 好利来蛋糕店曾担任主厨 面包新语曾担任技术研发总监 洲际酒店担任主厨 老师介绍： 一级西点师、三级营养师，曾荣获《我是主厨》佳创意奖、海融杯全国西点大赛银奖，从业西点烘焙行业13年，精通西点，裱花，烘焙面包，翻糖等多种专业技术，是名副其实的烘培全能大师。 座右铭：授人以鱼不如授人以渔。
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韩璐
教学课程： 西点裱花面包饼干
楚留仙 网红班综合讲师 擅长：西点、裱花、面包饼干 从业经历：长春戴斯酒店技术总监 重庆罗莎蛋糕西点师 重庆面包新语技术督导 重庆Miss.琳 主管 老师介绍： 7届全国焙烤职业技能 西点类佳创意奖，从事烘焙行业10余年，一直潜心钻研于烘焙行业创意和流行网红产品的研发，专心、精心则是他对学员大的教学。 座右铭：享受梦想、享受过程、享受人生的精彩。
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刘雨佳
教学课程： 各类甜品创作高级甜品布置策划
楚留仙 港台甜品讲师 咖啡讲师 擅长：各类甜品创作、甜品布置策划 从业经历：雨果甜品 甜品师 街吧席产品创意总监 熊猫咖啡馆、普拉甜肆等五家甜品咖啡创始人 老师介绍： 中国甜品锦标赛评审团评委员、广东港式甜品茶大赛二等奖 丰富的从业经验，5家开店的实战操作经验，给学员传授市场更受欢迎的产品，让学员在学习中更懂市场的需求，在就业、创业道路上方向更加清晰。 座右铭：辛苦是一种幸福，责任是一份荣耀。
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朱悦铭
教学课程： 奶油裱花韩式裱花
楚留仙 奶油裱花讲师 擅长：奶油裱花、韩式裱花 从业经历： 重庆贝尔麦莎常驻裱花讲师 老师介绍： 全国烘焙技能第三名，酷爱创作各类小清新蛋糕、擅长各种艺术蛋糕，从业时间虽然仅仅7年，但是在行业内获得一致好评，裱花是烘焙的基础，朱老师将在实践中让每一位学员对烘焙一开始就有和传统蛋糕不一样的认识。 座右铭：内存严格，外显微笑。
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李彦锋
教学课程： 韩式裱花西点奶油裱花
楚留仙 韩式裱花老师 擅长：韩式裱花、西点、奶油裱花 从业经历：专业烘焙职业讲师讲师 四川美妮姆斯面包 总监 老师介绍： 中级西点师、裱花师、中国维益大赛裱花二等奖。
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