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初级咖啡师培训

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发表时间:2018-08-29 71人浏览

  初级咖啡师培训?随着人们生活水平的逐渐提高,对生活品质的追求也随之上升。那么咖啡师行业就被推上了热潮。现如今咖啡师培训机构很多的,大家选择的时候一定要多考察考察,给大家分享一点咖啡师的干货,希望每一个来学咖啡师的人是因为渴求知识,并不是因为将就。

  咖啡师需要通过不断地透过多喝来记忆味觉,对咖啡师的事业发展有帮助。喝咖啡这个动作,就像是在你脑中的资料库输入资料,资料库储存了足够的样本数据,日常中发生状况时,才能够从经验中取得例证,协助咖啡师分析原因,推估出合理的评估结果。

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  日常咖啡师你必须知道的那些事

  我觉得想成为一个合格的咖啡师首先要分清”咖啡风格”和“咖啡师风格“,众所周知咖啡的分类很多,每个地方的风味不一样。但是如果要说咖啡师的个人风格,那我觉得就有很多方面的因素了,大致归为几点:

  1:咖啡师对咖啡的热情(个人认为重要的因素没有之一)

  2:咖啡师对咖啡的理解

  3:咖啡师萃取咖啡的方法

  4:当时咖啡师的心态。

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  参加咖啡师培训,这些都熟透了!

  是否觉得制作咖啡好像很难、想喝到美味的咖啡必须去咖啡馆?实际上,只要掌握冲泡咖啡的几个要点,自己也可以轻松做出美味的咖啡。下面科普下咖啡的做法。慢享生活,自己也可以动手做一杯属于自己的摩卡!

  食 材:主料:咖啡豆,参考比例:1份浓缩咖啡+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油

  辅料: 纯净水适量 、白砂糖适量、淡奶油适量、巧克力酱适量、可可粉适量

  步 骤:

  1. 淡奶油打发前需放冰箱冷藏。

  2. 咖啡杯中挤入适量的巧克力酱。

  3. 咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中。

  4. 用搅拌棒充分彻底搅拌均匀。

  5. 淡奶油加入总量的20%白砂糖打发。

  6. 挤上打发的淡奶油,筛上可可粉即可。

  初级咖啡师培训?

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