咖啡师速成培训哪家好？现今在这个发展如此迅速的社会，各行各业的的培训机构也是五花八门层出不穷。大家如真想知道哪家咖啡师培训哪家好，还得自己亲身去考察。当然，前提是你得对咖啡师学习有浓厚的兴趣，或是想从事相关行业。关于咖啡师技巧我也给大家整理一些经验所得：
近年来，咖啡师行业的发展随着人们生活水平的提高也是发展的十分迅速，但说到发展现状，现在存在一个的现状问题，也全在于咖啡师本身。从一个咖啡人的角度来讲，我们的咖啡师大部分还是依赖于咖啡馆来存活，而咖啡馆自己还不能完全活的很好情况下，能照顾到咖啡师这边的就更少了。
我不知道的参加咖啡师培训!
那些咖啡师中的事儿
绝大多数的咖啡馆还是偏向于喜欢雇佣一位在餐饮业或咖啡行业有从业经验的人.因为他们熟悉在工作时流畅的节奏感,并且知道如何在快节奏的环境下也能够提供的客户服务.尽管咖啡馆主在雇用新人时通常会很在意这些细节,但当遇到态度积极但没有经验的新人时,馆主会更偏向于选择这些新人而不是有着不良习惯或脾气暴躁的咖啡师。
成为一位咖啡师,重要的还是要你喜欢咖啡,喜欢这个行业,并且有着积极且和善的心态。一个好的咖啡师应该做到把顾客的需求放在位,并且让他们感受到我们对他们很特别而且有些服务会超出他们的预期.如果你每天都这样的关心客户服务的话,你还会和他们发展一段长期关系.
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参加咖啡师培训，这些都熟透了!
◆ ◆ ◆ ◆制 作 要 点◆ ◆ ◆ ◆
咖啡豆：水：冰块 比例 1：5：5
使用冰水"预浸泡"其实就类似于手冲中的闷蒸过程，可以提高萃取效果和成品的一致性，在冰滴低温且过滤形式的萃取情况下，直接冰滴可能造成粉层湿润不均，部分的咖啡粉萃取过度而另一部分的咖啡粉并未参与到萃取中;
粉层上部盖滤布和滤纸也是为了增加水滴与咖啡粉的接触，而保证萃取均匀;
落水的速度也非常重要，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例如花果香等，那些偏大分子的风味物质，如烟熏味、焙烤味等，则很难被萃取出来，喝起来却口感更加顺滑、馥郁，层次分明，回甘明显，没有油腻感觉。
最终的冰滴将会带有轻盈干净的口感，饱满的香气和非常持久的余韵，重要的一点，这个方法整个制作过程平均只需6-8小时，无论在家自己享用还是店铺出品都更率：)最后装在玻璃瓶里，放冰箱一个晚上，口感更好。
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