咖啡师培训中心哪家靠谱？对于想参加咖啡师培训的人来说，想找到靠谱的机构也是不容易的，因为目前国内的教育重视程度较深，所以很多培训机构如雨后春笋般涌出。对于想找到靠谱机构的朋友们，建议大家一定要先在网上查询一些资料，多对比几家培训机构的价格，还有学校开校时间与学员培训后的情况，这些结果都得自己亲自去考察。并不是那么容易就找得到合适的，在此，只能给大家贡献一点咖啡师干货!
咖啡师其实并不像人们眼中所看到的那么简单，它所涉及的面非常的广，所以咖啡师对任何事情都需要持有严谨的态度，用“挑剔”一次形容也不过分。如在手冲咖啡的时候，水多一滴也不可，冲的角度不对，也会影响到最终的口感。也许曾当过设计师，对这个也是持有严谨的态度，每次调制咖啡，该多少水便是多少水，不多一滴不少一滴。
参加咖啡师培训，有前途!
实用的咖啡师小常识
咖啡师，且不说冲煮技术有多高超， 至少给人的印象需要干净整洁，所以作为一个合格的咖啡师重要的一点就是要让自己的形象和行为习惯保持干净，我们的衣服可以不是，但是围裙一定要干净，头发一定要洗，指甲一定要剪，吧台就是咖啡师的舞台，吧台就是咖啡馆的中心，客人除了希望能享受到美味的咖啡之外，更愿意在视觉上看到干净的咖啡师。
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◆ ◆ ◆ ◆制 作 要 点◆ ◆ ◆ ◆
咖啡豆：水：冰块 比例 1：5：5
使用冰水"预浸泡"其实就类似于手冲中的闷蒸过程，可以提高萃取效果和成品的一致性，在冰滴低温且过滤形式的萃取情况下，直接冰滴可能造成粉层湿润不均，部分的咖啡粉萃取过度而另一部分的咖啡粉并未参与到萃取中;
粉层上部盖滤布和滤纸也是为了增加水滴与咖啡粉的接触，而保证萃取均匀;
落水的速度也非常重要，以10秒七滴的慢速滴滤约6-8小时，低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触，使得只有小分子风味物质被萃取出来，例如花果香等，那些偏大分子的风味物质，如烟熏味、焙烤味等，则很难被萃取出来，喝起来却口感更加顺滑、馥郁，层次分明，回甘明显，没有油腻感觉。
最终的冰滴将会带有轻盈干净的口感，饱满的香气和非常持久的余韵，重要的一点，这个方法整个制作过程平均只需6-8小时，无论在家自己享用还是店铺出品都更率：)最后装在玻璃瓶里，放冰箱一个晚上，口感更好。
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