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初级咖啡师培训如何选择

发表时间：2018-08-29 21人浏览

　　初级咖啡师培训如何选择？随着就业热的不断升温，市面上的培训机构也层出不穷。那么如何选择一家靠谱的咖啡师培训机构就成了每个学员头疼的一件事。我认为选择比后期加倍努力更重要。选择一家好的培训机构就显得尤为重要了。选对培训机构再加上后期努力就会事半功倍了，以下是小编精心为各位求学者们整理了咖啡师的干货！

　　咖啡师必须拥有良好的沟通能力。咖啡的口味千变万化，咖啡师必须要站在客人的立场，分析和了解客人的口味需求，调配出合适的饮料，或是适时地排除顾客抱怨。好的咖啡师，抗压能力也要很高。当门口突然涌入大批客人，多重饮料制作单据错综堆叠在你面前，咖啡师是否仍然可以毫不紊乱，恪守高品质和的服务承诺。

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　　那些咖啡师中的事儿

　　随着大众对咖啡要求的变化，咖啡馆的出品质量也在日渐提高。咖啡馆归根还是服务业，咖啡师作为咖啡馆的“门脸担当”，服务意识定当要排在位，甚至在某些商业层面，好的服务比好的出品更重要。只有顾客认同咖啡的口味，同时也认同咖啡师的服务，这才是一个合格的咖啡馆。

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　　咖啡，一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，你又会觉得多了一份香醇和隽永。下面一起来看看卡布基诺的制作步骤吧!

　　食材：主料：咖啡豆

　　辅料：纯净水适量、方糖适量、牛奶适量

　　步骤：

　　1. 用冲壶把手萃取16g咖啡豆子，用咖啡粉锤压实压平，并清理边缘咖啡渣。

　　2. 咖啡机放水，挂上压好的冲壶把手，中杯咖啡杯接住，按中杯键。