厦门初级咖啡师培训班价格?大多数人在选择培训机构之前都会有咖啡师培训多少钱、收费标准、贵不贵等相关的问题。而现今市面上的培训机构因行业竞争激烈,都在争先恐后的利用各种低价、促销等营销手段来招募学员,所以对于咖啡师培训学费多少相关费用问题并没有一个衡量的标准,但总体来说收费其实相对来说还是比较合理的,这也为广培训中心员们带来了一些福利!好的办法就是货比三家,当然,如果性价比教高的机构也可以降低标准。比如此机构是一个有着十数年的经验,带出过许多行业内知名的学员,此类情况就可以另当别论了。另外给大家整理出一些咖啡师的小知识。
据了解,一般的咖啡专业培训课程主要包括咖啡的起源、生长、产区等基本知识,以及咖啡的不同煮制方法,如虹吸法、压渗法、滴滤法、土耳其法及高压蒸汽冲泡法等。当然,作为一名咖啡师,还得懂得鉴别咖啡,甚至闻香识咖啡,究竟是意式浓缩咖啡还是曼特宁,这些都得通过咖啡鉴赏课程的学习来掌握。
参加咖啡师培训怎么样
实用的咖啡师小常识
其实作为一名咖啡师还需要很多额外的能力,这些能力可能会让你的咖啡馆客人更多,也可能会进一步提高你的待遇。
1、外语
外语是咖啡师一个大大的加分项!特别是在北上广深,毕竟咖啡对于歪果仁来说都是必不可少的。而一个懂外语的咖啡师,不仅能让咖啡馆更有逼格,还能拓展处许多外国客人。同时,国外的咖啡资讯相较于国内更加发达,拥有好的外语能力能够更容易接收或学习国外手的咖啡新理论,对于咖啡师自身的发展也更有帮助。
2、创新与发展
只咖啡就能活下去的咖啡馆寥寥无几,因此作为咖啡师,只有咖啡的专业知识,显然是不够的。咖啡馆可能会同时经营特饮、简餐、甜食等。试想,当咖啡馆准备茶饮,却又苦于寻找物料、饮品配方的时候,你能给他实用的建议;当咖啡馆需要研发产品,但又毫无头绪时,你又能做出大家满意的产品,老板定当对你刮目相看。
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关于参加咖啡师培训,这些不得不了解!
想要成为一名合格的咖啡师,就要求咖啡师对咖啡机的操作了如指掌。而掌握咖啡机蒸汽压力就是其中重中之重了。
首先你必须了解咖啡机的压力水平。说明书上的数值只能用作参考,你必须亲自测试,才能准确把握咖啡机的蒸汽压力水平,并根据测试结果,制定相应的牛奶打发手法。测试的方法很简单,首先在蒸汽棒下方放一块干净的抹布,打开蒸汽开关,千万小心不要被蒸汽烫到。观察蒸汽喷出的方式和速率,并从以下几个方面判断蒸汽的压力水平:
①蒸汽是否瞬间喷出?
②蒸汽喷出的速率是否过慢?
③喷出的蒸汽是否均匀?开始喷出蒸汽时,蒸汽棒是否会滴水?
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