哈尔滨糕点培训？提到中式面点，你能想到什么美食?是妈妈亲手做的香喷喷的千层饼?还是上学时路边刚出炉香飘四溢的馅饼?是小伙伴在下午茶一起分享的精致美味的蛋黄酥?还是奶奶钟爱的历史悠久的绿豆糕?其实，这些都属于中式面点的范畴。

　　糕点培训，有前途!

　　目前尚统一的标准，但在行业中觉的有下述几种：

　　(1)按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。

　　(2)按用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

　　(3)按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小心类和工艺造型类。这种分类方法概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。

　　(4)按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类]混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。

　　哈尔滨糕点培训：https://www.houxue.com/kecheng-gaodian408.html

　　糕点培训的一些技巧!

　　哈雷蛋糕

　　第一次见这个哈雷蛋糕，就被它漂亮大气的外形所吸引，为啥叫哈雷也许是它的样子很形象，就像一颗哈雷彗星吧。

　　如果你是刚刚踏进烘焙的队伍，还没有找到感觉又怕失败，你就先做这个哈雷蛋糕吧包你信心倍增，今天做了明天还想做啊!

　　简单好做新手选----哈雷蛋糕

　　配方：低筋面粉200克、鸡蛋带壳200克、色拉油200克、细砂糖100克、泡打粉4克、盐1克

　　1.首先200度预热烤箱

　　鸡蛋放一容器加入糖打散至糖融化

　　2.加入色拉油

　　3.用电动打蛋器打至乳化

　　4.面粉加泡打粉盐拌合后筛入

　　5.手动打蛋器拌合均匀无颗粒

　　6.此时的蛋糕糊比较粘稠，利用刮刀将面糊装入纸杯7分满即可

　　7.烤箱中层190度25分钟,这是烤了10分钟的样子

　　8.出炉放烤网上放凉

　　美食小提示：

　　这款哈雷蛋糕的膨胀力大的惊人，7分满即可，否则会爆出纸膜好多

　　哈尔滨糕点培训:糕点培训

　　通过上面的介绍，相信大家对“哈尔滨糕点培训？”都有了一定的了解，希望对您有所帮助。

　　哈尔滨糕点培训？有兴趣了解糕点培训的同学可以到厚学网找一家专业的培训机构进行系统有效的学习，厚学网是一家与多家知名培训机构合作，行业遍及全国涉及各行各业，感兴趣的同学可以和我们的联系，会有专业人员为您答疑解难哦!!!~