随着生活节奏的加快,人们的生活方式也不断地改变,在家就餐的人也即将越来越少,外出就餐将日益普遍,下饭馆也将会成为人们生活的常态。加之城镇化进程的加快,使农村人口不断转入城市,将提升整体消费水平,消费群也会随之扩大。
俗话说三十而立,我一个朋友研究生毕业,现如今事业有成,家庭美满,可谓人生大赢家。但他有一个梦想,就是能有一家属于自己的小吃店,他说“小时候幸福的事情莫过于在小吃店吃上一顿”,他说当时比较穷两三个月才能去吃一次,他说他现在也算事业有成了,决定做自己喜欢的事开一家小吃店。六月份的时候他报了一个小吃培训班,只用了一两个月的时间就学有所成了,现在小吃店已经开业了,生意非常红火。他说他会好好经营的,因为这是他的梦想!
俗话说“民以食为天”,吃穿住用行,吃排。我们可以算算我们每天的开销,基本上82%都花在吃的上面。所以说不管经济状况好与坏,人不能不吃饭。所以说投资餐饮业是不二的选。小吃近些年发展的非常快,因为小吃更贴近民生,消费低,有特色,市场前景广阔。
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怎样做鸡蛋灌饼更好吃
步、 先将水烧开、把开水加入面中、边加水边搅拌、随着在把冷水也倒入搅拌、伴匀揉成团后、盖上保鲜摸、饧15分钟。
第二步、把饧好的面切成条、在切成小块。
第三步、开火、把平底锅烧热、淋上少许的油。
第四步、把小块面在揉成圆团、先用手按一下。用擀面杖擀成长方型的薄面片。
第五步、把擀好的面片平摊在平底锅内。约1分钟翻过来。
第六步、把鸡蛋打在小缸子里、看到饼起的圆又大时、用筷子在上面扎一下,顺者筷子扎的口就把鸡蛋液倒入饼内了。然后翻过来成金就熟了。
第六步、給饼抹上酱、放上生菜、放上豆腐皮、放上一根火腿肠,一个香喷喷的鸡蛋罐饼就做好了。
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