“吃”是一个永远都不会过时的话题。随着我国经济水平的不断提高，人们对饮食的需求也在不断的发生着改变，多样化的饮食更符合消费者的需求。这样就使小吃市场火爆的一塌糊涂。
我姐是一名家庭主妇，在家带孩子和做家务，其实做一名家庭主妇是很辛苦的。但对于很多传统的男人来说女人在家带孩子洗衣做饭是她们应该做的，有时候女人会抱怨说很辛苦，但有些男人会说“你不就是在家带带孩子做做家务吗?有什么好辛苦的，我在外面赚钱更辛苦。”我觉得这话很不对，家庭主妇也是一个职业，只是分工不同而已。其实我姐夫就是这些男人里的其中之一，我姐有时候会哭着向我诉说她的委屈，说我姐夫不理解她的辛苦，我也只能安慰她，建议她改变自己。既然改变不了别人那就改变自己好了。前段时间我姐终于想通了，决定把时间花在自己的事业上，她决定自己创业，经过调查和了解发现小吃行业是火爆的行业，而且成本也低，没有什么门槛。于是她报了一个小吃培训班，一个多月就学有所成了。现在在我们市区开了一家小吃店，生意非常的不错，她也忙的不亦乐乎，现在整个人都变好了，作为家人的我们真替她开心，希望她以后能越来越好!
学小吃培训的好处显而易见，因此市场上也开设了很多关于小吃的培训机构，那么如何找一个适合自己并且专业的小吃培训机构呢?一个专业的小吃培训机构，它应该有一个完善的课程体系和专业的师资团队。那么有人会问哪家培训机构好呢?小编建议您可以实地考察几家看看他们的方案，找一个适合自己的，适合自己的才是好的。
通过以上了解，还有什么疑问吗?还想问“徐州特色小吃培训哪里专业”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编再给你分享一些关于小吃的做法和心得，希望可以帮到你!
炸藕丸子的做法
炸藕丸子是非常常见的街头小吃之一，现在街头小吃越来越少了，已经找不到小时候的味道，其实炸藕丸子并不难做，我们可以在家自己尝试做，又好吃，又卫生，油少，孩子也可以放心食用。
将藕洗净，去皮，搓成藕泥，小心手，比较费力气，不过也不要过大，防止藕断掉。将搓好的藕泥稍稍挤水，不要太湿，防止炸的时候崩油，也不要太干，会团不成丸子。
将藕泥，肉馅，生抽，老抽(少许，也可以不加)，盐，糖(少许，提鲜)，姜粉，葱拌匀，根据自己口味调口，腌5-10分钟，如果太稀，可以放入少量淀粉。
热锅凉油，中小火，千万别火大，不然外面糊了里面还没熟。拿手将拌匀的料团圆，油热后下锅，炸至金黄捞出，等油8成热时，再次炸至，马上捞出，为了逼出之前吸进去的油，捞出控油，开吃。
尽量当天吃完，不然就不脆了，如果实在吃不完，可以用剩下的藕丸子熬白菜，或者放入炖肉中一起红烧，都非常好吃!如果就想吃炸的，那只能再炸一次了，不过这样油很大，炸后必须用厨房用纸吸油!
选藕时，建议选偏白的小嫩藕，不需要很粗，老藕纤维太粗，水分不足，不容易成泥。肉馅建议肥瘦相间，也是为了好成团，吃着也比较香，不过这也是根据个人口味选择的。
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