近年来，不论经济发展如何，吃永远是老百姓的主题。随着社会的发展，人们生活消费水平提高，也影响了小吃行业发展前景。无论在什么时代小吃行业是火爆的行业之一。
俗话说三十而立，我一个朋友研究生毕业，现如今事业有成，家庭美满，可谓人生大赢家。但他有一个梦想，就是能有一家属于自己的小吃店，他说“小时候幸福的事情莫过于在小吃店吃上一顿”，他说当时比较穷两三个月才能去吃一次，他说他现在也算事业有成了，决定做自己喜欢的事开一家小吃店。六月份的时候他报了一个小吃培训班，只用了一两个月的时间就学有所成了，现在小吃店已经开业了，生意非常红火。他说他会好好经营的，因为这是他的梦想！
俗话说“民以食为天”，吃穿住用行，吃排。我们可以算算我们每天的开销，基本上82%都花在吃的上面。所以说不管经济状况好与坏，人不能不吃饭。所以说投资餐饮业是不二的选。小吃近些年发展的非常快，因为小吃更贴近民生，消费低，有特色，市场前景广阔。
通过以上了解，还有什么疑问吗?还想问“徐州特色小吃培训怎么挑选”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编再给你分享一些关于小吃的做法和心得，希望可以帮到你!
糖油粑粑的做法
将水磨糯米粉放入容器中，边加适量水边揉，直到形成团状且不黏碗。
然后将布打湿盖于容器上，醒面30分钟。
在锅里放油并开小火，加入20g左右的片糖，10g左右的红糖，然后将火开至中火偏小火直到糖化，再加入一些水，大约20-30ml。
面团取一小团，揉成球，压成饼状，直径大概在8-10厘米，厚度约5-8毫米，锅内的水烧开之后便可以下锅了。时不时翻一翻面，因为水份会被蒸发的越来越少，所以一旦发现锅内油不能覆盖粑粑了，就再加入15-20ml的水。
在慢慢翻边的时候，会感觉粑粑越来越软，从下锅至出锅大约4-5分钟左右就能出锅了。
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