每个行业都是一门艺术只有不断学习，循序渐进才能领悟各种的奥妙与时俱进，赢得市场!西点烘焙行业，这是一个朝阳行业，因而，越来越多的人选择它，创业要趁早，享受美食要及时，无论你在哪儿，只要坚持下去，哪里都是市场!
在这个发展迅速的时代，我的一个朋友，和他认识并成为朋友是在一次学习交流会上，为避广告嫌疑就不说是什么交流会了。他是一名西点烘焙师！那时我才刚刚踏入西点烘焙这一行，经验技巧上都还比较欠缺。直到我遇到了他，和他在学习交流会上一直探讨西点烘焙中的经验技巧，在他的众多经验分享之中我了解到自己在这方面实在是欠缺的太多，然后他建议我去报名参加西点烘焙培训班，他当初也是苦学了两个月才有所收获的。后来在他的强烈建议下我也去报了班，一个月的时间，我的西点烘焙水平已经不再是哪个“西点烘焙小白”了！
俗话说“世上无难事，只怕有心人”，其实只要你有心，只要你肯努力，学习西点烘焙并不难，并且一 定会有所收获。然而大部分人，仅仅是在门廊一直徘徊，等你迈进正厅的时候，你会发现，这个世界原来需要探索的东西有这么多，原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份，我们停留在门廊没有问题，也超 棒，这里的世界也相当的精彩，但是当你因为一个契机迈入正厅的时候，你会发现，那不可描述的内部觉知，真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然，而这一 切的开始，就是你不畏困难迈出首先步!
在当前人们对教育越来越重视的大环境下，如果你不想落后于人，那么就别再纠结于“ 成都西点烘焙培训学校 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择，别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读，用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折，想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧，希望你们看一下这些可以少走一些弯路。
你肯定遇到过在西点烘焙时会多很多边角料，而这些边角料可谓是“鸡肋”，食之无味，弃之可惜。其实这些边角料也不全是无用的，下面小编就来和大家说说边角料的的运用吧!
1、合理运用边角料可以减少损失成本，通常我们可以先收集起来放冷冻延长保质期。
2、海绵蛋糕类可以揉成圆球，沾巧克力后撒各种果干或者坚果碎来出自助餐、茶歇会议等。
3、面包类可以去做面包布丁。
4、饼干类可以用料理机打碎后，加黄油或巧克力做成慕斯底或者芝士底。
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