随着人们生活水平的提高，早茶和下午茶也渐渐成为一种风气，而说到早茶喝下午茶就不得不提到西点了。首先大家都知道西点烘焙是个“坑”，因为喜欢，才愿意一步一步往前走，因为喜欢，才会是个坑，所以在你确定想要学习西点烘焙培训的同时，确定好你自己的目标和方向，让这个坑能够越来越大!
李菁，一个设计专业毕业的应届生。但却因为父母身体不好，毕业之后就回了老家守着家里的小部照顾父母，在五线小城市生活也算还能过得去，但随着经济水平的增长，眼见小部已经维持不了自己及父母的花销，于是她想起了新点子。随着现在人们的生活水平的提高，对生活质量的追求也越来越高，“衣食住行”，排在第二位的“食”自然是一个热门的行业。于是她干脆把小部旁边的一间商品房租了下来，开了一家西点烘焙培训班，因为李菁在老家这边的口碑很好加上这又是家里的家西点烘焙班，短短一个月的时间，来她这边报名学习西点烘焙的人已经挤不下这间屋子了，为了扩大规模，她和父母商议把小部关了来做西点烘焙培训班，父母很是支持她的想法， 后李菁红红火火的做起了她的事业！
想做成任何一件事都不是容易的，俗话说“万事开头难”，一个好的开端是成功的一半。当然了专业水平不是特别优 秀的西点烘焙小伙伴们其实也不用特别担心，培训班可以帮助我们。西点烘焙培训班，也有的人会觉得太贵，担心不靠谱、不专业，但是小编想告诉你一个道理“站在岸上学不会游泳”，只有不愿尝试的人才会患得患失的害怕失去。如今各培训机构已经像开满山地的小花到处都是，与其观望不前，不如先行一步，当别人回过头来想要学习的时候，你已经学有所成，这才是王 者之道!
在当前人们对教育越来越重视的大环境下，如果你不想落后于人，那么就别再纠结于“ 泉州西点烘焙培训 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择，别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读，用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折，想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧，希望你们看一下这些可以少走一些弯路。
给大家分享一点 冷却糖霜 的小技巧：
1、一般蛋糕冷却 20 分钟后才脱模。
2、纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模，放在冷却架上冷却。
3、蛋糕一旦冷却，立即用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻 30 分钟后再切块或放糖霜。
4、如果你没有时间为蛋糕做糖霜，那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。
5、倒糖霜前，要用硅胶糕点刷轻轻去掉多余的蛋糕屑。
6、为了密封固定蛋糕屑，先倒一层薄糖霜在蛋糕面，冷冻 30 分钟后再倒第 二层糖霜。
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