很多想进入西点烘焙这个行业的朋友都提到过：自己辛苦一点去甜品店做学徒，做助手，不要求收入有多少，只是想多学习一些真知识。但往往事与愿违，一般连锁甜品店里，很多都是成品或者半成品直接送到店里，经过简单的装饰、加工或者包装就售卖的，根本不会有从零全程制作的过程，就算是抹奶油这种操作也都是有专业的甜品师傅去做的，你短时间内根本学不到有用的知识。所以对于想从事西点烘焙这个行业的朋友们来说，比较靠谱的方法还是参加培训班才能学到真正的东西。
近年来，教育培训机构就像雨后春笋一样的冒出头，在这个竞争激烈的大环境下，许多西点烘焙培训班都竞相的推出各类课程，课程品种可谓是千姿百态，层出不穷。物以稀为贵，大波的西点烘焙培训学校的兴起，培训班的价格就一跌再跌，这不得不说给广培训中心子们带来了很大的福利了。现如今在这个经济发展迅速的大环境下，民以食为天，“吃”在任何时候都是一个热门的行业！
俗话说“世上无难事，只怕有心人”，其实只要你有心，只要你肯努力，学习西点烘焙并不难，并且一 定会有所收获。然而大部分人，仅仅是在门廊一直徘徊，等你迈进正厅的时候，你会发现，这个世界原来需要探索的东西有这么多，原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份，我们停留在门廊没有问题，也超 棒，这里的世界也相当的精彩，但是当你因为一个契机迈入正厅的时候，你会发现，那不可描述的内部觉知，真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然，而这一 切的开始，就是你不畏困难迈出首先步!
在当前人们对教育越来越重视的大环境下，如果你不想落后于人，那么就别再纠结于“ 北京西点烘焙培训班哪家好 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择，别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读，用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折，想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧，希望你们看一下这些可以少走一些弯路。
给大家分享一点 冷却糖霜 的小技巧：
1、一般蛋糕冷却 20 分钟后才脱模。
2、纸杯蛋糕烘烤好后要马上脱模，放在冷却架上冷却。
3、蛋糕一旦冷却，立即用保鲜膜包裹好，放在冰箱冷冻 30 分钟后再切块或放糖霜。
4、如果你没有时间为蛋糕做糖霜，那么在蛋糕面上撒糖粉是个不错的选择。
5、倒糖霜前，要用硅胶糕点刷轻轻去掉多余的蛋糕屑。
6、为了密封固定蛋糕屑，先倒一层薄糖霜在蛋糕面，冷冻 30 分钟后再倒第 二层糖霜。
温馨提示
温馨提示
苏公网安备32010402001741
