西点烘焙是中西方文化融合的产物，其发源地不用质疑自然是西方，是西式糕点的简称。西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。因地域与民族的差异，其制作方法千变万化。除面包外，蛋糕是西点中具有代表性的品种，混酥类、挞、派与起酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

经验分享

　　参加过西点烘焙培训课程的同学曾向小编她参加的培训机构，未免广告嫌疑小编就不说名字了，想要了解更多的详情的朋友可以咨询我们的小姐姐!这家培训机构西点烘焙培训课程开设有小班集中教学，基础就业班，专业授课，并且根据学员的时间还有周末班、3+半年封闭、半年班等课程可供挑选，非常的人性化。课程中会对考试内容作细致的讲解,温故知新，循序渐进，打牢基础，为下一阶段的学习作好充分的准备,期末基本达到联考要求的水平。同时针对特殊的学员的制定特定的课程，从而达到学有所成!

　　想做成任何一件事都不是容易的，俗话说“万事开头难”，一个好的开端是成功的一半。当然了专业水平不是特别优 秀的西点烘焙小伙伴们其实也不用特别担心，培训班可以帮助我们。西点烘焙培训班，也有的人会觉得太贵，担心不靠谱、不专业，但是小编想告诉你一个道理“站在岸上学不会游泳”，只有不愿尝试的人才会患得患失的害怕失去。如今各培训机构已经像开满山地的小花到处都是，与其观望不前，不如先行一步，当别人回过头来想要学习的时候，你已经学有所成，这才是王 者之道!

　　好啦，说到这你还在犹豫吗?还想问“ 南通西点烘焙培训收费标准 ”这类问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编也只能帮你 后一把了，把自己多年学习总结的“葵花宝典”献给你们，希望可以帮助你们少走一些弯路!

学习心得

　　作为一个快乐的烘焙人，重要的就是基础要打好。今天小编给大家介绍一下，烘焙中的原料有哪些?怎么使用?话不多说，赶紧记下吧!

　　1、配方中提到的“鸡蛋”，一般都是典型的大鸡蛋。

　　2、把鸡蛋放在一碗水里，如果往下沉，则鸡蛋是新鲜的。

　　3、让冷冻的鸡蛋回温的方法是将它浸泡在温水里 30 分钟。

　　4、除非有另外说明，一般用无盐黄油作为蛋糕配料。

　　5、可以用乳酪或酸奶油牛奶来试验不同的口感。