西点烘焙是中西方文化融合的产物，其发源地不用质疑自然是西方，是西式糕点的简称。西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。因地域与民族的差异，其制作方法千变万化。除面包外，蛋糕是西点中具有代表性的品种，混酥类、挞、派与起酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。
我徒弟何丹，刚进我们公司学习的时候是个对西点烘焙这一行什么都不懂的小白，在听取我们培训机构的建议下，她报了我们的西点烘焙培训班，并且分到了我的课堂，两个月的时间，我带她的大的感受就是这个姑娘真好学，每天来的比其他人都早，回去的却比其他人晚，好像总有问不完的问题，一遍一遍的做没有达标的作品，知道通过标准为止。她的天赋也是极高的，在她身上我总结出了一句话：天赋+后期的努力+我们的培训班=成功！
任何事都不是绝 对的，你要说“参加西点烘焙培训班一 定有用吗?”，我没办法回答，也不能否认你是对的。因为每个人的理解接受能力的不同，对于事物的认知水平也不尽相同，但是我想说：哪个人不想往上一步，再进一步呢?如果你不想一辈子都这样浑浑噩噩的活着或者你想活的更 好，那就为自己奋力拼搏一次，也当不枉此生了!
在当前人们对教育越来越重视的大环境下，如果你不想落后于人，那么就别再纠结于“ 泉州西点烘焙培训班哪里靠谱 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择，别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读，用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折，想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧，希望你们看一下这些可以少走一些弯路。
说到蛋挞，不知道看到这篇文章的你是否已经开始流口水了。蛋挞是很多吃货的心头好，想不想自己动手试试做蛋挞呢?好吃的蛋挞怎么做，很多朋友喜欢吃蛋挞，但是目前市面销售的蛋挞真的不实惠哦。还不如自己在家学着做，其实蛋挞做法较为简单很适合初学烘焙的朋友。
主料：蓝莓20g,蛋挞皮10个
辅料：淡奶120g，蛋黄3枚，砂糖40g
做法：1、准备鸡蛋和鲜奶、砂糖备用;
2、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌，把奶凉凉加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，这样蛋液会细腻一些;
3、蛋挞皮备用，把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满；
4、蓝莓备用。烤箱预热。中层上下火200度，大约考20分钟，把蛋挞考好后凉3分钟，放入蓝莓即可。
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