每个行业都是一门艺术只有不断学习，循序渐进才能领悟各种的奥妙与时俱进，赢得市场!西点烘焙行业，这是一个朝阳行业，因而，越来越多的人选择它，创业要趁早，享受美食要及时，无论你在哪儿，只要坚持下去，哪里都是市场!

经验分享

　　我徒弟何丹，刚进我们公司学习的时候是个对西点烘焙这一行什么都不懂的小白，在听取我们培训机构的建议下，她报了我们的西点烘焙培训班，并且分到了我的课堂，两个月的时间，我带她的大的感受就是这个姑娘真好学，每天来的比其他人都早，回去的却比其他人晚，好像总有问不完的问题，一遍一遍的做没有达标的作品，知道通过标准为止。她的天赋也是极高的，在她身上我总结出了一句话：天赋+后期的努力+我们的培训班=成功！

　　想做成任何一件事都不是容易的，俗话说“万事开头难”，一个好的开端是成功的一半。当然了专业水平不是特别优 秀的西点烘焙小伙伴们其实也不用特别担心，培训班可以帮助我们。西点烘焙培训班，也有的人会觉得太贵，担心不靠谱、不专业，但是小编想告诉你一个道理“站在岸上学不会游泳”，只有不愿尝试的人才会患得患失的害怕失去。如今各培训机构已经像开满山地的小花到处都是，与其观望不前，不如先行一步，当别人回过头来想要学习的时候，你已经学有所成，这才是王 者之道!

　　好啦，说到这你还在犹豫吗?还想问“ 厦门西点烘焙培训机构哪家好 ”这类问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编也只能帮你 后一把了，把自己多年学习总结的“葵花宝典”献给你们，希望可以帮助你们少走一些弯路!

学习心得

　　很多人在制作西点的时候都会遇到各种各样的问题，特别是针对初学者来说，对于西点还存在很多疑问，根本无从下手啊。。。没关系，小编是非常乐意帮助你们的，赶紧拿笔记录吧!

　　面包类

　　?调制面团：将高筋面粉、砂糖、酵母、盐、改良剂投入搅拌桶中用慢速拌匀，加入全蛋、水、油等原料慢速拌匀后转为中速，搅拌至面筋扩展(约10分钟)，取出静置1 5分钟。

　　?成型：将面团分成若干剂子，包馅或不包馅制成想要的形状，或是放在模具中，入发酵箱中发酵2～3小时。

　　?烘焙：可以烘焙前在面包表面撒上香酥粒料，入180℃～200℃的烤炉中烤至面包膨胀、色泽金黄时即可出炉。