西点的种类可谓是千姿百态了，不同的西点又形态多姿，色彩绚丽，要求按照特定的工艺精工细作，使每一个产品都成为一种艺术品。烘焙西点又何尝不是在“烘焙”人生呢?不同的配方和配比总是能混合出不同的滋味与惊喜。用灵巧的手，宽容的心，善待别人的同时，再用一份份的美味温暖甜蜜着他人。拥有朋友，品尝美味。学烘焙，享受生活。

经验分享

　　学习这条路没有年龄限制，有句话叫“活到老学到老”，只要你想学，只要你有一颗上进的心，年龄、性别都不是问题。我一个朋友，因为工作的原因，所以去报名参加了西点烘焙培训班，虽然是零基础学习西点烘焙，但功夫不负有心人，通过两个月的西点烘焙培训班的学习， 后顺利通过了西点烘焙dsh考试。不得不说，这是性价比 高的一家，独 特的教学方式，让学员们更简单的理解和接受。其实同行业的西点烘焙培训班的价格都相对合理， 主要还是能实实在在学到东西!

　　任何事都不是绝 对的，你要说“参加西点烘焙培训班一 定有用吗?”，我没办法回答，也不能否认你是对的。因为每个人的理解接受能力的不同，对于事物的认知水平也不尽相同，但是我想说：哪个人不想往上一步，再进一步呢?如果你不想一辈子都这样浑浑噩噩的活着或者你想活的更 好，那就为自己奋力拼搏一次，也当不枉此生了!

　　在当前人们对教育越来越重视的大环境下，如果你不想落后于人，那么就别再纠结于“ 厦门西点烘焙培训机构有用吗 ”这类无聊的问题了。其实是否值得最终还是在于你自己的选择，别被选择其他人选择其他道路而分了心。埋头安心苦读，用一学期培训班的时间去实现命运的一个转折，想一想也是一件值得奋斗的事情。那么今天小编就给大家分享一些学习经验吧，希望你们看一下这些可以少走一些弯路。

学习心得

　　搅拌只是过程中的一种，还有个重要的环节就是 烘烤 ，这个在面包上体现特别明显，面包烘烤的时间和一些细小的细节不注意的话，就会影响面包成型。

　　1、如果想烘焙一个没有拱顶，平滑均匀的蛋糕，那么就要逐层烘烤。这就是说，如果要烘焙 3 层蛋糕，那么就用三个尺寸、形状一样的蛋糕框同时烘烤。

　　2、备用一个独立的用于测量烤箱温度的温度计。

　　3、烘烤 20 分钟后，旋转蛋糕一次。

　　4、当一次烘烤两个或以上的蛋糕时，蛋糕之间应间隔一段距离。

　　5、一 定要等到烤箱达到烘焙要求的温度时才把蛋糕放进去。

　　6、判断蛋糕是否烤熟的方法，即用叉子插进蛋糕中间，取出后叉子无残留物，即为烘焙完成。