很多想进入西点烘焙这个行业的朋友都提到过：自己辛苦一点去甜品店做学徒，做助手，不要求收入有多少，只是想多学习一些真知识。但往往事与愿违，一般连锁甜品店里，很多都是成品或者半成品直接送到店里，经过简单的装饰、加工或者包装就售卖的，根本不会有从零全程制作的过程，就算是抹奶油这种操作也都是有专业的甜品师傅去做的，你短时间内根本学不到有用的知识。所以对于想从事西点烘焙这个行业的朋友们来说，比较靠谱的方法还是参加培训班才能学到真正的东西。

经验分享

　　参加过西点烘焙培训课程的同学曾向小编她参加的培训机构，未免广告嫌疑小编就不说名字了，想要了解更多的详情的朋友可以咨询我们的小姐姐!这家培训机构西点烘焙培训课程开设有小班集中教学，基础就业班，专业授课，并且根据学员的时间还有周末班、3+半年封闭、半年班等课程可供挑选，非常的人性化。课程中会对考试内容作细致的讲解,温故知新，循序渐进，打牢基础，为下一阶段的学习作好充分的准备,期末基本达到联考要求的水平。同时针对特殊的学员的制定特定的课程，从而达到学有所成!

　　说了这么多，我想大家心里应该都有一个拿捏的标准了吧，在现如今发展这么迅速的时代，你比别人先迈出一步就有可能比别人早十步。与其一直纠结在价格上迟迟不能抉择，不如放眼去看看别人先你一步后的成功，当你看到了差距，选择就不会在成为你的阻碍。如今西点烘焙培训班这么火热，大军都在学西点烘焙的路上，你还要继续犹豫吗?

　　好啦，说到这你还在犹豫吗?还想问“ 厦门西点烘焙培训机构哪里靠谱 ”这类问题吗?如果你还是犹豫不决，那小编也只能帮你 后一把了，把自己多年学习总结的“葵花宝典”献给你们，希望可以帮助你们少走一些弯路!

学习心得

　　-西点烘焙中需要了解的原材料贮存方法-

　　1.奶油奶酪类：冷藏保存，不可冷冻，如果是用大包装的话，可以切成小块用保鲜膜或者密封袋包好。

　　2.黄油类：这类消耗速度较快，可以直接冷藏保存，大包装切成小块用保鲜膜或者密封袋包好。

　　3.淡奶油和牛奶类：冷藏保存，包装通常分带盖和不带盖两种，后者用剪刀开口后用不完的话，需要用保鲜膜包裹密封好再冷藏保存。

　　4.添加剂类(泡打粉/苏打粉/塔塔粉/蛋糕油等)：单独存放在一个柜子里上锁，柜子贴标签，每次用的是时候要写添加剂表格，这是卫生局规定和集团内部要求写的，不可疏忽。