茶之魅力,在其沏泡与韵味。唐代煮茶,宋代点茶,明代泡茶,当茶艺随着茶文化复兴愈显得博大深厚,茶艺表演也渐渐进入众人视野。 茶,作为一种世界性饮品,自古以来就被许多和地区的人们所喜爱。纵观历史,茶更是扮演着“文化使者”的角色,从古老的东方,由东向西,亚洲文化传递到西方世界,让西方人通过饮食了解到神秘的东方文明。
想学茶艺这一行可以通过网络或是咨询身边参加过茶艺培训课程的考生收集培训机构的教育情况;最后就是通过咨询培训机构的老师或是直接去参加试听课程,根据自身的学习进展和特点来进行挑选。并且茶艺培训机构很多,然而并不是每一个机构都有合适自己时间安排的课程的,这一点也非常重要。
俗话说“世上无难事,只怕有心人”,其实只要你有心,只要你肯努力,学习茶艺并不难,并且一定会有所收获。然而大部分人,仅仅是在门廊一直徘徊,等你迈进正厅的时候,你会发现,这个世界原来需要探索的东西有这么多,原来自己有这么渺小…很多事情讲究一个缘份,我们停留在门廊没有问题,也超棒,这里的世界也相当的精彩,但是当你因为一个契机迈入正厅的时候,你会发现,那不可描述的内部觉知,真的可以让你的世界变得无比的喜悦和淡然,而这一切的开始,就是你不畏困难迈出步!
通过对茶艺的了解,还有什么疑问吗?还想问“茶艺培训班有用吗”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编再给你分享一些关于茶艺的常识和知识点,希望可以帮到你!
怎样能喝茶能感受到茶的滋味
用鼻子闻茶
先把茶水倒入茶杯里,用鼻子细嗅茶叶的香味,仔细闻闻看看是否有花香,奶香,果香等气味,这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后,开始寻找臭味,比如臭青味,酸味,霉味或杂味等,这些味道一般来说都是来源于茶叶制造的过程或者收藏不当所导致的。
观茶色
闻香之后,要观察茶汤的颜色。好的茶叶泡出来的茶汤明亮、清澈。若茶汤颜色太浓或太淡,可能是茶泡得太久或是泡得时间不够。一般专业的品茶人士只要一看茶汤,便能知晓茶是否泡得合宜。
饮茶汤
观察完茶汤的颜色后,小口进行品饮,切勿太大口,把茶汤含在口中,舌尖不断搅动嘴里的茶汤。由于舌头对不同味道的敏感部位不同,涩的味觉在舌尖,苦的味觉在舌根,用舌头搅动茶汤的话有助于促动舌头的味觉,品尝出茶汤的苦味,甜味及涩味。
看叶底
茶水吞下后,稍微深呼吸,或者站起来走动。这样有助于茶香送到喉咙,产生所谓的喉甘。品饮之后,把茶叶倒出,观看茶叶的完整度、大小情况。通常好的茶叶是完整无缺的大叶片。
好茶就像美味的菜肴一样,讲究的是色香味俱全,只有学会如何品茶,才能真正感受到茶叶的香醇。
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