茶之魅力,在其沏泡与韵味。唐代煮茶,宋代点茶,明代泡茶,当茶艺随着茶文化复兴愈显得博大深厚,茶艺表演也渐渐进入众人视野。 茶,作为一种世界性饮品,自古以来就被许多和地区的人们所喜爱。纵观历史,茶更是扮演着“文化使者”的角色,从古老的东方,由东向西,亚洲文化传递到西方世界,让西方人通过饮食了解到神秘的东方文明。
一位笔者来信:小张,今天这个故事的男主人公,一个很有才华但却因为父母身体不好,毕业之后就回了老家守着家里的小部照顾父母,在五线小城市生活也算还能过得去,但随着年龄的增长,他也到了要娶妻生子的年纪,父母的催促,亲戚的介绍,都成了他肩上的重担,但是仅仅靠这么微薄的收入想要娶妻生子还要赡养父母谈何容易。于是他舍弃了家中的杂货店,选择去学习茶艺。他报名了参加了茶艺培训班,短短一个月的时间,他就学有所成,认识了很多同行中人,在了解到他的情况之后,一起学习的小杨带着他一起做起了茶艺培训师这行。不得不说是人生遇贵人了!
任何事都不是的,你要说“茶艺培训班一定有用吗?”,我没办法回答,也不能否认你是对的。因为每个人的理解接受能力的不同,对于事物的认知水平也不尽相同,但是我想说:哪个人不想往上一步,再进一步呢?如果你不想一辈子都这样浑浑噩噩的活着或者你想活的更好,那就为自己奋力拼搏一次,也当不枉此生了!
通过对茶艺的了解,还有什么疑问吗?还想问“杭州茶艺培训哪里靠谱”的相关问题吗?如果你还是犹豫不决,那小编再给你分享一些关于茶艺的常识和知识点,希望可以帮到你!
怎样能喝茶能感受到茶的滋味
用鼻子闻茶
先把茶水倒入茶杯里,用鼻子细嗅茶叶的香味,仔细闻闻看看是否有花香,奶香,果香等气味,这些香味是跟随茶叶的种类及制法而产生的。闻完茶叶的香气后,开始寻找臭味,比如臭青味,酸味,霉味或杂味等,这些味道一般来说都是来源于茶叶制造的过程或者收藏不当所导致的。
观茶色
闻香之后,要观察茶汤的颜色。好的茶叶泡出来的茶汤明亮、清澈。若茶汤颜色太浓或太淡,可能是茶泡得太久或是泡得时间不够。一般专业的品茶人士只要一看茶汤,便能知晓茶是否泡得合宜。
饮茶汤
观察完茶汤的颜色后,小口进行品饮,切勿太大口,把茶汤含在口中,舌尖不断搅动嘴里的茶汤。由于舌头对不同味道的敏感部位不同,涩的味觉在舌尖,苦的味觉在舌根,用舌头搅动茶汤的话有助于促动舌头的味觉,品尝出茶汤的苦味,甜味及涩味。
看叶底
茶水吞下后,稍微深呼吸,或者站起来走动。这样有助于茶香送到喉咙,产生所谓的喉甘。品饮之后,把茶叶倒出,观看茶叶的完整度、大小情况。通常好的茶叶是完整无缺的大叶片。
好茶就像美味的菜肴一样,讲究的是色香味俱全,只有学会如何品茶,才能真正感受到茶叶的香醇。
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