很多学历不高的人想转行，有想学习做厨师的人，相信困扰你们的是去厨师学校学习，还是去酒店当学徒好，“报厨师学校”or“当酒店学徒”哪个得你心?跟着小编一起来看看两者的区别。
1、学习模式
在“师傅带徒弟”的学习模式中，受训者的学习过程非常不规律、不系统。只有当师父在时间、心情、实际工作需要和其他方面达到统一时，他才能传授一些烹饪技巧给徒弟。另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，酒店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不仅有技术，更受过教育学、心理学培训，更懂如何“教”。
2、教学方向
由于酒店为盈利而经营的特殊因素，酒店雇用厨师为客人服务，而不是为门徒服务。在普通酒店，由于操作的需要，主人没有更多的时间单独教“弟子”，导致“弟子”学习效率低下。与此同时，酒店既然让你拜师学艺，酒店就不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为由于技术不到位，酒店老板又不会让你上灶，打杂便成了主要工作。
正规的主厨学校有系统化的培训模式，学校不仅有现代化的硬件设备，还采用劳动部门要求的规范教材，聘请国内外业界认可的员工授课，协助规范系统的教学课程安排，一切每位学生成功成才，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。
3、就业率
在酒店学习以后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独挡一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书，缺乏精准的职业规划，搞不清楚工作的核心内容和发展方向。
在专业的培训学校，学员不仅拥有扎实的专业技能，而且懂管理，善经营，有明确的职业目标，往往还没有毕业，就会被用人单位聘用。
“报厨师学校”or“当酒店学徒”哪个得你心?相信通过以上三个方面的对比，大家心里都有一把称了，时间不许浪费，时间不等人，早学早成功，行动吧~
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