短期一般要几千元，长期一般要一万多元。至于烘焙培训的学费，还要看当地的具体发展情况。
烘焙班学费是多少?
到2020年，短期烘焙师通常要几千元，长期烘焙师一般要一万元以上。
“西点培训中心”费用是由专业学习时间、专业学习内容、人才培养方向等多方面因素决定的，西点培训中心作为一个既需要熟练掌握专业知识，又消耗大量材料的专业，学习费用包括学费、材料费、住宿费、书本费、学杂费等，每个专业的学习费用各不相同，具体还是要看你选择哪个专业。
怎样选择烘焙班?
烘焙培训班这是直接的对比数据，多对比几个，先找出自己的学习目标，再根据自己的目标，选择具有专业指导老师和方法比较的培训课程，这样学习后不会很快被淘汰。
焙烤作品对比无论是看照片还是现场制作的作品，一定要对比课堂作品的精巧度，精巧度是检验西点师水平的重要指标，大体上说，甜点可能人人都会做，但精巧度代表的是师傅的水平和水准。
从师资力量上看，对于学员来说，师资是培训质量的保证。具备丰富的生产技术和教学管理经验，熟悉现代烘焙行业的新技术;另外，参加一些认证培训，选择有资质的专职教师，这对于通过考试非常重要。
要看规模，要看办学的历史，要看规模，要看条件等等。有没有独立的训练基地，有没有独立的实操基地，能不能“一人一机”进行实操，实践的意义远远大于理论知识。
一般需要多长时间才能学完?
一、学员选择的职业方向
学生学习烘焙的时间因职业的不同而有所差异，例如，学面包烘焙的学生在正规烘焙培训学校学习25天左右即可正常出师;而学西点创业烘焙的学生在学校学习至少2个月才能弄懂其中的知识，熟悉操作正常出师。
二、学员自学速度
对学习烘焙感兴趣但条件一般的学员，通过培训成为职业烘焙师一般需要1-2个月;而对条件一般但条件都很优越的烘焙学员，可能只需要1个月就能学会并精通出师;而对年龄较大但并不了解烘焙行业但希望从事此职业的大龄学员，学习速度不如年轻人快，而且记忆能力也不如年轻人，学习状态相对也会有所下降，但只要到专业培训学校学习，也能在2-3个月内掌握知识点成为职业烘焙师。
三、学员是否具备一定的基础
受训人员是否有基础也是影响烘焙师出师时间的因素，像那些零基础的受训人员，学一门技术就得从头到尾掌握理论和技能，然后又经过数千次实操，大概1-2个月就能出师。对有基础的学员来说就不一样了，他们一般都属于进修生，因为以前对烘焙有过了解，所以学习状态会更好，而对他们来说学习的时间会减少很多，一般1-2个月的时间就可以学完出师的内容，可能他们只需要学一些不懂的技术，有计划的突破就是很大的进步，所以他们出师的时间大概在1个月左右。
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