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特色麻辣爆肚技术培训班

特色麻辣爆肚技术培训班

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课程级别高级 培训周期一周以内
培训时间全日制
咨询电话 400-800-2176
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特色麻辣爆肚技术培训班
课程说明
课程级别 高级
培训周期 一周以内
上课时间 全日制
上课地址 河南省新乡市红旗区新飞大道与金穗大道向南180米临《海星酒店》路东
课程简介

培训课程:醉香园麻辣爆肚取材精致的金钱牛肚,上品的鸭血,清嫩适口的龙口粉丝,再配上本校独有的制法及调料,经过精湛的工艺,集各家之所长,制作出一份份色香味俱全、健康的特色小吃! 爆肚选用的是优质金钱牛肚,再配上豆腐皮和爽口的龙口粉丝,添入秘制调料,经十二道技术工序制作而成。麻辣爆肚是一款集美味、养身于一体的现代绿色美食,现在到醉香园学就可以学到爆肚正宗技术。

醉香园金钱麻辣爆肚制作技术,不做卡料的暴利,只做平价技术无保留传授,原料就近后期开店不受制约。


培训内容:

1.制作原料的选择与使用

2.麻辣爆肚的工艺配方的掌握

3.秘制红油辣椒的制作工艺培训

4.秘制麻料的制作工艺培训

5.设备工具的操作、应用与购指导

6.各种调料的认识以及采购渠道指导

7.爆肚制作工艺的掌握

8.各类涮菜的品种介绍与选用指导

9.全过程跟随师傅,每个环节均需动手操作,直至学会


特色小吃项目:手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑.等项目 学 2 种送 1 种小吃项目,参加套餐更划算。


醉香园麻辣爆肚的特色:1.健康美味,麻辣爆肚选用精致食材,选自牛羊肚上的各部分进行烹调。食客吃爆肚的时候,嚼在嘴里咯吱咯吱的,香嫩美味。重要的是其麻辣烫香而不腻,辣而不躁。爆肚中含有多种人体所必需的营养成分,长期食用,对身体健康大有裨益。2.口味多样,麻辣爆肚分为不辣、微辣、重辣三种味型,顾客可以根据自己的口味添加麻酱、辣椒油、陈醋、麻油等调味品,从而组合出适合自己口味的香辣爆肚醉香园爆肚选用优质金钱牛肚、上好鸡血和爽口的龙口粉丝,用枸杞、香菇、香叶等养身中药材及绿色食材,经过严格工序制作而成。吃肚的高境界是吃肚领,很嫩,好几个肚才出一盘。吃爆肚吃的就是个脆劲儿,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不费牙才好。


醉香园麻辣爆肚把麻辣爆肚这种街头小吃搬进了舒适的店堂,让更多的食客干净卫生地分享其中的美味。麻辣爆肚正用它独特的烹饪方式和美味征服所有食客的嘴巴!醉香园麻辣爆肚为迎合市场的需求,在发展新品上讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出醉香园麻辣爆肚!


醉香园麻辣爆肚配方独特:醉香园麻辣爆肚非常的美味,经过火候独到的爆制之后,可以使新鲜的毛肚变得非常的脆嫩,非常的爽口。小吃取材广泛,五谷杂粮均是制作小吃的材料;而爆肚是风味小吃中的名吃,它在吃法上也有很多做法。口味丰富:醉香园麻辣爆肚分为:不辣、微辣、重辣三种味型,顾客还可以根据自己的口味添加麻酱、蒜汁、辣椒油、陈醋、麻油等各种调味品,组合出自己喜欢的麻辣爆肚。让每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配,充分满足消费者喜欢吃新、奇、特,搭配的愿望。让每位顾客品尝到的麻辣爆肚烫。


醉香园麻辣爆肚承延北京传统美食,并进行了改良与创新,将原来的繁琐进行了简化与优化,使得制作更加的轻松,一个后厨即可供应全店的食客需求。制作采用新鲜的毛肚,以恰当的火候采用沸水烫制,配以特制够味的麻料与辣椒,一道美味的快餐足以让食客变成回头客。金汤麻辣爆肚受广大青少年的欢迎,在学校附近,在商业街区附近,在年轻人集中的地方,都是较好的开店场所,一般都可以给自己带来理想的财富回报。


醉香园小吃技术培训学校设备齐全,环境舒适,学费低廉,老师手把手传授,技术配方无保留传授,交费学习,技术升级。做到速成而不“滥造”,可以彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目的学员,既可信心百倍的去经营,我们秉承“公益”的办学思想下,让小本创业的人士花少的钱,学到专业、正宗的技术,走上创造财富之路,给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。


铃铛
课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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