河南特色骨汤串串香技术培训

正宗串串香技术培训-串串香技术从高汤熬制、二十几种药材香料配比、秘制红油制作、大料标准配比、大料炒制、特色味碟调配、各种菜品串签等制作流程，师傅都会悉心指导学员动手操作；只要学员严格按照配方资料的比例去做，都可以做出和我们师傅一样口味的串串香；可以学到时下流行的火锅串串香、碗装串串香、涮涮锅串串香、串串香等

醉香园串串香培训细节

1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。

2、串串香常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。

3、串串香禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。

4、麻辣汤各种材料的汤制流程和方法

5、麻辣汤各种口味味碟的制作方法

6、串串香高烫的制作技术和保存方法。

7、火锅串串香、碗装串串香、串莶串串香的经营模式和方法

8、串串香菜品的科学搭配方法

9、设备器具的采购途径和方法

特色小吃项目：

手撕素肉、喷泉牛杂锅、网红油炸串串、麻辣甲鱼、香酥烧饼、火锅杯、水果炸鸡、网红泡泡鸡、懒人焖饭、灌汤烧饼、网红冷饮、果蔬凉皮、骨汤串串香、浇汁豆腐、柠檬鸡爪、熟食卤肉、炸鸡叉骨、热卤鸭脖、柳州螺蛳粉、五谷鱼粉、锡纸花甲粉、鸡蛋汉堡、手工烤肠、麻辣烫系列、网红虾滑.等项目 学 2 种送 1 种小吃项目，参加套餐更划算。

培训优势：

1、老师现场培训，学员自己亲手做，先品尝后学习。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务，技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主，以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择，可挑项学习，也可分类学习。随到随学。

培训项目（200多个品种）：

凉皮肉夹馍小吃系列：肉夹馍、果蔬凉皮、麻辣烫、泡泡鸡、懒人焖饭、螺蛳粉等特色小吃 特色面食：河南烩面、油泼面、牛肉面、炸酱面、凉面等全国名优 早餐系列：馄饨、土家酱香饼、胡辣汤、水煎包、酱香饼等名饼系列：葱油饼、杂粮煎饼、油酥烧饼、鸡蛋灌饼等全国地方性特色小吃：羊肉泡馍、五谷鱼粉、啵啵鱼、土耳其烤肉拌饭等 重庆火锅、干锅系列：红焖羊肉火锅、冒菜小火锅、干锅香辣虾等 特色烧烤系列：烤鱼、烤肉、烤全羊、烤羊肉串等 卤味系列：卤肉、烤鸭、现捞热卤、麻椒鸡等 新乡市醉香园小吃培训位于河南新乡市，是一家河南小吃的专业培训机构。是

您值得您选择和信赖的小吃技术培训学校。