特色红盖烧饼制作技术培训班

味溢香餐饮小吃培训

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课程说明

课程级别

高级

培训周期

一周以内

上课地址

河南省新乡市红旗区新飞大道18号海星国际酒店向南88米

【课程详情】

正宗高炉烧饼技术培训-高炉烧饼历史悠久，己有上千年的文明历史记载，他工艺简单，易操作，投资小，快是创业者的，烧饼加牛肉，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷，高炉烧饼亦是胡饼的一种，所谓高炉原是吊炉，又有叫做鸡窝炉的，可挑担沿街售，后渐固定营业，炉之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作，擀片包芯，砍花摊圆，然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩，可单食，但山东民间多视丰俭，或夹食牛羊肉；或夹食油条馓子；或夹食炒凉粉，均是美味。

课程简介：红盖烧饼又被称高炉烧饼，后经过味溢香餐饮小吃培训的集成和传承研发，研制出了独具特色的风味小吃，风味、营养均无可挑剔，备受欢迎。

课程安排及培训优势：

课程名称：红盖烧饼高炉烧饼技术培训

培训口味：微甜味、五香味、豆沙味、麻辣味

课程内容：

1.讲述红盖烧饼设备的认知和使用方法

2.红盖烧饼所需食材及原料讲述

3.红盖烧饼的制作方法和工艺流程实操

4.红盖烧饼佐料的配比

5.红盖烧饼的烤制技巧

6.红盖烧饼秘制麻辣味的制作、五香味料的制作方法及流程

7.红盖烧饼烤制时间的掌握以及如何做到相等。

8.红盖烧饼的保存方法及售技巧。

正宗吊炉烧饼技术培训特色吊炉烧饼培训学校吊炉烧饼技术,吊炉烧饼技术培训工艺简单吊炉烧饼项目：对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投小的项目，是很多人都会选择的。吊炉烧饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家吊炉烧饼店，到我们来学习，能够充分你学到有用的东西，并且开业。