开店流程讲解：店面选址、物资采购等。制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
不限
示范讲解、老师亲身示范，演示技术操作流程。步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。学员实践备原材料，老师现场指导。操作所有流程，制作出成品。学员反复实践练习，老师点评合格结业。
特色烧烤技术培训班
特色烧烤技术培训学校学做烧烤怎么样？能不能学到真本事？
想学到正宗的烧烤技术就来味溢新餐饮技术培训学校，做烧烤生意门槛低，经营烧烤摊儿相对来说投入也不大，这些原因让烧烤在众多餐饮小本创业项目中备受青睐。想要做烧烤生意，80%的人面临着不会技术的难题，如何解决呢？味溢香餐饮技术培训帮您解决
味溢香帮您真真实实的学到可以开店的烧烤技术
烧烤大多是小本生意，所以大多数从业者选择自己去学习技术而不是雇请会技术的烧烤师傅，因为这样一来就增加了不必要的成本投入，不划算。
想要学好技术，除了‘教’重要以外，‘自己学’也是非常重要的影响因素。教的重点在于咱们挑选的烧烤技术培训学校，培训方有实力、味道也很受市场欢迎、师傅教的也很仔细完全无保留，但我们味溢香学员也不用对于自己学不会这件事情过度担忧，上文中提到的情况毕竟是非常少的情况，师傅认真仔细的教，学员自己认认真真踏踏实实的学，没啥学不会的。
烤技术培训为学习者提供所有的配方，配方比例，制作方法，毫无保留地教给学员，让你不再受制作方法的束缚，真真实实的学到技术，自己开店。所有的项目都包教包会，学习技术全程实践教学。
师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、治学严谨的师资队伍。以多元化的优质产品，吸引广泛市场的关注。所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主；做烧烤重点要考虑的是位置、场地、便携性、味道、安全等因素，其次再去考虑成本是否合适。
教理论重实操
1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。
2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、老师亲身示范，演示技术操作流程。
2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。
学员实践
1、备原材料，老师现场指导。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。
味溢香6大优势
学习效果好 创业有底气01技术好口味正，研发团队正宗技术配方02强大教学实力教学团队素质严谨 师资经严格选拔培训
03完善培训入学签订合同技术04花钱少优惠多收费合理，多重优惠更少的钱学更多技术05规模大环境好学员轻松学习
06创业服务支持结业后支持技术升级帮助开店选址、运营。
烧烤串类系列 羊肉串、牛肉串、鸡肉串、鸡头、鸡心、鸡爪、鸡胗、鸡翅膀、大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、牛鞭、羊鞭、羊蛋、羊脸、羊肾、猪皮、鱼豆腐、鸽子、鹌鹑、蚬子、蚶子、生蚝、扇贝、皮皮虾、鲫鱼、鳕鱼等。
烧烤果蔬类： 茄子，西葫芦，香菇，韭菜，土豆，大蒜、圆白菜, 豆角，青椒，菇类，洋葱，辣椒，金针菇、黄瓜，海带，空心菜，蒜台、香蕉、玉米、豆腐皮 、豆腐块等等，只要你想得到，没有什么你烤不了要说好吃，韭菜茄子里面刷辣酱
烧烤海鲜类：海虾、鱿鱼、蚶子、生蚝、扇贝，螃蟹、蛤蜊等等
烧烤的技巧
1.不同食材，不同烤法
烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。
海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。
甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。
2.木炭的使用
炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。
3.清洁烤架
在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。
4.适时翻面
食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。
5.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
6.盐的使用
盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
7.菱形烤痕
地道的菱形烤痕可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。
烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。
8.补充水分
食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
温馨提示
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