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河南名吃商用秘制手工辣条技术培训

河南名吃商用秘制手工辣条技术培训

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河南名吃商用秘制手工辣条技术培训
课程说明
课程级别
初级
培训周期
一周以内
上课地址
河南省新乡市红旗区新飞大道18号海星国际酒店向南88米
【学习目标】

从制作时间到火候的掌握,从汤汁到调制颜色,手把手,指导,将毫无保留传授配方。每一个技术都是来之不易,技术是没话说的。保证口味好,受欢迎,学会能独立开店经营。

【教材说明】

手工辣条培训实操课:
1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。
3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。
4. 实操课:手工辣条的主料的选购。
5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求
从制作时间到火候的掌握,从汤汁到调制颜色,手把手,指导,毫无保留传授配方。技术是没话说的。保证口味好,受欢迎,学会能独立开店经营。

【师资介绍】
张老师 教龄:保密
特色烧烤系列 熟肉卤肉系列 特色砂锅系列 特色火锅系列 特色地锅 特色石锅 碳锅系列 特色煲系列 特色凉菜 地方名吃
【课程详情】


河南特色风味小吃手工辣条技术培训班

味溢香手工辣条采用纯正的豆皮做成,辣条筋不筋道关键在蒸的技巧。但是好不好吃,却是在调味料,味溢香教您手工辣条的整个流程做法,专业老师手把手教学,核心配方配料无保留传授,一般的话3-5天就可以掌握技术和工艺配方 但是根据个人接受快慢不同 我们学期不限 学会为止的。想学习各种小吃可以加我,朋友圈有老师现场教课视频及照片,您可以先加我们,对我们的培训情况多些了解。




那里学辣条,中国传统饮食文化讲究食物色、香、味、形、器协调一致。厨师们往往充分利用自己的聪明才智及艺术素养,特有,烹调出各种各样的美食,达到色、香、味、形的统一,不仅给人以物质上的满足,更可以获得精神上的特有享受。今年河南新乡的手工辣条特别火,大街小巷、门店夜市都有辣条的身影。手工辣条食80、90的回忆,感受市场发展和需求,味溢香小吃在做辣条多年的经验积累下,招收手工辣条学员。很多人看见手工辣条在大街小巷售卖的时候对这个并不抱有希望,但食各种手工辣条味道丰富食用方便,能看到每个手工辣条的摊位前都是满满的人,才发现原来手工辣条真的是很,想学手工辣条做法就到味溢香学习。



味溢香手工辣条培训实操课:

1. 实操课:手工辣条讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

2. 实操课:手工辣条红油酱料的制作。

3. 实操课:手工辣条的讲解制作流程及火候控制要点。

4. 实操课:手工辣条的主料的选购。

5. 理论课:手工辣条的设备采购途径与要求

味溢香从制作时间到火候的掌握,从汤汁到调制颜色,手把手,指导,将毫无保留传授配方。技术是没话说的。保证口味好,受欢迎,学会能独立开店经营。



从制作时间到火候的掌握,从汤汁到调制颜色,手把手,指导,将毫无保留传授配方。,技术是没话说的。保证口味好,受欢迎,学会能独立开店经营。



课程内容以实际授课为准

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