新乡特色小吃培训培训中心是人力资源与社会保障局、市就业局、市劳动局批准设立的一所重点单位.培训项目：油炸,冷饮,卤肉,干锅,砂锅系列、重火锅、烧烤、卤菜、早餐、小吃、面食等!
杨校长 www.zhtsmc.com www.xinyangguangxiaochi.com
美食大师亲手教，店面现场培训，先品尝后学习，学员自己亲手操作，包教包会，吃住免费,杨老师 均可享受财政补贴
郑重承诺：,学会后再交费 学不会不收学费，
一、正宗小吃类
1：秦镇米皮 2：宝鸡擀面皮 3：朝鲜冷热面 4：川味麻辣烫 5：奇香麻辣凉面 6：土豆粉工艺 7：腊汁肉夹馍 8：香辣面 9
：奇香辣椒油 10：香菇鸡丁米线 11：大料高汤制作 12：正宗凉皮 13：重庆酸辣粉 14：串串香 15：开封灌汤包 16：武汉热干面17
：烙面皮18：奇香不辣红油
二、正宗早餐类：
1：武汉手工馒头 2：油稣烧饼 3：四辈水煎包 4：生煎包 5：逍遥镇胡辣汤 6：羊肉汤 7：东北金丝饼 8：豆腐脑 9：八宝粥
10：绿豆粥 11：小米粥 12：五香豆浆13：炸油饼 14：空心油条 15：糖糕 16:菜角 17：茶鸡蛋 18：乡巴老
卤蛋 19:千层饼
三、正宗地方特色类：
1：河南正宗羊肉烩面 2：正宗兰州牛肉拉面 3：正宗老北京炸酱面 4：山西刀削面 5：天津狗不理包子 6：福建千里香馄饨 7：水饺、水
晶饺子 8：正宗臭豆腐制作技术 9：正宗新疆大盘鸡（炒鸡）10：砂锅 11：火锅（底料) 12:土家酱香饼
四、正宗红焖类：
1：正宗红焖羊肉（正宗） 2：铁板鱿鱼3：红焖狗肉 4：红焖草鸡 5：板栗焖羊肉6 地锅鸡 7 干锅系列
五、正宗油炸类：
1：炸牛排 2：炸鸡腿 3：炸鸡熘 4：炸鸡架5：炸鱼排 6：棒棒鸡 7：炸莲夹 8：炸羊串 9：炸鲜鱼串 10：炸火腿 11：炸蘑菇串 12：炸香蕉
串 13：炸麻球 14：炸南瓜饼 15：炸鸡柳 16：汉堡包 17：炸蔬菜 ：18：炸水果
六、正宗烧烤类：
1：烤羊肉串 2：烤鲜鱼 3：烤羊内腰 4：烤羊外腰 5：烤羊排 6：烤羊鞭 7:烤鸡翅 8:烤大虾 9:烤鲜鲜鱼丸 10:烤蟹棒 11:五味酱 12:
蒜茸酱 13:麻辣酱 14:草莓酱 15:苹果酱 16:烤水果 17：烤蔬菜18:烤面筋
七、正宗卤肉类：
1：九州香排骨 2：罗锅香酱肉 3：潮州卤肉 4：五香猪蹄 5：麻辣鸡爪 6：麻辣鸡头 7：德州扒鸡等。
八、正宗冷饮类；冰粥，炒冰，珍珠奶茶，奶酪,冰激凌，果汁饮料。
九、正宗凉菜类
拌葱头，拌卷心菜，拌绿豆芽，黄瓜拌虾片，麻酱拌豆角，肉丝拌粉皮，拌韭菜，拌香黄豆，麻辣粉丝，拌粉皮，拌芹菜，茄汁芹菜，五香
花生米，菠菜泥，拌什锦，三丝芹菜，青椒拌干丝，炝菜花，炝芹菜，炝辣三丝，三味黄瓜，炝油菜，油激黄瓜，炝绿豆芽，炝辣白菜，炝辣
椒黄瓜，炝海带丝，三味白菜，拌拉皮，韭黄拌干丝，海带拌粉丝，红油耳丝，凉拌猪头肉，凉拌羊肉，凉拌腰花，凉拌金针菇，凉拌肚丝，
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