★课程简介
培训内容 | 凉菜技术培训 |
培训过程 | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容: 1、凉菜的系统讲述; |
凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观、摆盘和谐悦目。其制作工艺历史悠久,文明遐迩,为中国烹饪文化中的一项重要内容,推动着中国烹饪文化的发展,天热的时候,我们都喜欢熬点米粥,再配上几个爽口的冷菜,会让人胃口大开。
★学校简介
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味, 食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。
顶正餐饮培训:我们承诺:一次性收费,原料费、免加盟费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。?而且我们零经营创业,教学,一周让您学会全部技术;技术跟进,总部不断研制新品;并且我们后续服务好,保姆式服务,为您的创业护航到底。我们不仅教您技术,还教经营,教管理。学习的话,所学的项目1人学费可2人一起学习,并且都能上手操作。不限学习时间,学会为止?。再好的项目也需要您的经营!再好的市场也需要您的决心!我们不能给你财富!但能协助您通过双手努力创造未来!!
顶正是国内家专业做以特色小吃培训为目的的餐饮技术开发,且以开店成功为目的的企业,颠覆零加盟费门槛,成立至今集团现拥有级名厨5名、特级厨师15名、高级技师20名,专业培训老师100余名,台籍培训师 1名、韩籍培训师1名、美国籍培训师1名、意大利籍培训师1名、集团员工300多名,个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验,为客户成功创业提供满意的服务。
同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
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