课程说明
| 课程级别 | 入门级 |
| 培训周期 | 一周以内 |
| 上课时间 | 全日制 |
| 上课地址 | 鼓楼区大马路东方红大厦 |
课程简介
一、凉皮简介：
凉皮是我国地方地区比较流行的一种小吃，起源于陕西关中地区，相传早在秦始皇的时候就已经有凉皮了。现如今，交通便利，南方北方全国各地都已经流行凉皮这种小吃，因原材料和各地方口味不同，在吃法上面稍有改变，比如：卷面皮、擀面皮、酿皮等。
二、凉皮学习内容：
原料的选择和准备、和面、洗面筋、蒸凉皮、准备好调料、切凉皮、调凉皮、出成品。
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课程内容以实际授课为准
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