徐州米皮小吃培训

徐州聚生缘餐饮小吃培训

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课程说明

课程级别

入门级

培训周期

一周以内

上课地址

徐州市泉山区苏堤北路3号苏堤大厦

【课程详情】

　　徐州聚生缘培训米皮的独特配方，纯正的徐州正宗口味，是市场上杂乱无章的米皮店比拟不了的。在保证口味的同时，徐州聚生缘培训米皮也同样关注产品的卫生与营养价值，从根本上发扬中华传统美食的核心原则。

　　徐州聚生缘培训米皮培训

　　1.教你制作选用大米，泡米，打米浆

　　2.准备配菜，准备配料，教你认料识料

　　3.油泼辣椒的做法

　　4.调料水的做法，用几十种香辛料熬制

　　5.蒸米皮，蒸米皮做法讲究

　　有需要学习小吃意向，先来公司实地考察，各方面没有什么问题了签署正规合同，第二天安排学习，香辛料的识别与选购技术，按照所学项目发配方单子和制作流程单子，老师傅带着按照配方单子和制作流程单子学习，一般先是老师傅带着学习，学完之后自己练习老师傅在旁边指导，保证让每个学员学到真技术，学完这边是要考核的，做出来的东西味道和师傅做出来的一样才能毕业。