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徐州花甲米线小吃培训

徐州花甲米线小吃培训

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徐州花甲米线小吃培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
徐州市泉山区苏堤北路3号苏堤大厦
【课程详情】

花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆, 在重庆火锅米线后产生。

材料:花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。

做法:

1.花甲先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用

。2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。

3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可


课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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