公共营养师是劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)。
公共营养师(3-4级)。
营养师的就业领域极为宽广,而且人才缺口极大,中国人均营养水平极低,所以需要大量的营养师进行辅助以及特殊人群的配餐工作。
1、临床范畴:通常在医院、社区健身中心或保健机构 工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。
2、餐饮范畴:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一 日三餐还是0食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。
3、咨询范畴:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的 建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。
4、营养保健师:在社会保健领域和社会服务部门工作,负责了解广大群众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它部门、和广大群众提供讯息与咨询服务。
5、商务范畴:多为食品和制 药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
6、研究范畴:通常在培训中心、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。
烟台邦文营养师培训学校是经批准的公共营养师培训学校,每年为社会输送大量的公共营养师,得到了学员与公众的极高认可!
课程设置:《公共营养师基础知识》、《公共营养师》。
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