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网红小吃牛肉火烧培训

网红小吃牛肉火烧培训

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网红小吃牛肉火烧培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
运城市德新路3号
【学习目标】

1、牛肉火烧原材料的选择和辨认。
2、牛肉火烧原材料的处理加工方法。
3、牛肉火烧底料的熬制方法、火候的掌握等。
4、牛肉火烧熬料过程中的常见问题和处理方法。
5、牛肉火烧秘制辣椒油的制作方法。
6、学习牛肉火烧各种秘制酱料的制作方法。
7、学习牛肉火烧的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。

【教材说明】

1、大厨全程指导教学。
2、采取手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限学员学习时间,直到学好为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

【师资介绍】
靳宗仁 教龄:5年
餐饮界奇才,山西面点传承人,从事面点行业10余年,山西油酥饼以独特的酥、脆、香最为出名,多次参加比赛获得大奖,现任艺德福餐饮有限公司高级技术顾问
【课程详情】

运城市艺德福小微餐创培训中心全程采用实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。1、牛肉火烧原材料的选择和辨认。2、牛肉火烧原材料的处理加工方法。3、牛肉火烧底料的熬制方法、火候的掌握等。4、牛肉火烧熬料过程中的常见问题和处理方法。5、牛肉火烧秘制辣椒油的制作方法。6、学习牛肉火烧各种秘制酱料的制作方法。7、学习牛肉火烧的各种辅料、配料的制料的制作方法和调配方法。


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课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

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