1、学习对象：
招收没有任何基础的初学者，或有基础需精修的裱花师。先从简单的各款式花边学起。逐步由简单至复杂化。毕业后完全可以独立制作出各种款式的精品蛋糕。可网络工作。
2、学习内容：
工具的认识、鲜奶打发、花边、花卉、蛋糕胚体的制作。鲜奶蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冰激凌蛋糕的设计与制作。十二生肖转印蛋糕制作、水果的雕刻与摆放。（以上课程分为：基础班和精修班两大部分，具体内容以现场实际课程编排为准。）
3、学习方式：
循环授课，随到随学，每人一套工具。老师示范讲解。学员亲手操作。并有老师现场指导和纠错。
4、学期及学费：
基础班学期20天，学费2200元。精修班学期20天，学费2500元。包教包会。
5、报名须知：
学员报名需带本人身份证、填写个人简历。(以上均不含住宿费。)
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