咖啡课程
1、意式咖啡机工作原理及讲解
2、Espresso咖啡的制作与练习
3、牛奶打发原理 温度曲线控制
4、牛奶发泡的技巧与掌握
5、拉花缸 咖啡杯的选择技巧
6、拉花原理以及步骤的讲解
7、拉花的技巧掌握
8、倾斜角度对拉花的影响
9、拉花失败原因分析
10、基本拉花—心形
11、基本拉花—树叶形
12、郁金香、心叶等
13、其他形状拉花
咖啡课程都世界拉花大赛中国区亚军李春华老师授课，小班教学
学习时间6天，学费4980元
私家烘焙专修课程
韩式裱花2款，平面手绘2款，芒果慕斯，千层水果蛋糕，曲奇饼干，蔓越莓饼干，黑森林蛋糕，浮云卷，闪电泡芙，巧克力慕斯，榴莲慕斯，纽约重芝士。
学习时间20天，学费4980元
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