课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 1-2个月 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 山东省淄博市临淄区 |
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
正宗的不仅仅是地道的口味,还有更多其中蕴涵的中华美食集萃,品尝鸡公煲所需要的5字法则,戳、拌、浸、泡、品,缺一不可,少一则不妙,端上来的鸡公煲先要用筷子捣戳,让热循环在食用过程中始终保持充分回流,然后再搅拌,好似干锅的吃法,接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了,先少少加一点,最后加满,涮上绿叶菜品尝,细细体会鲜香麻辣的原味。干锅和涮锅的滋味尽在口中盘旋,不腻的爽口感觉真的是不能言传,正宗二字有分量。
浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
有专业老师指导,让学员亲自动手实践为止,包教包会。
教学内容:
1、由我校研发的洗涤剂,教学员怎样洗羊肠子、肚子
2、教学员配置中草药配方
3、教学员全羊汤的整个熬制方法
4、理论学习有关煮全羊汤的注意事项
学费:优惠中……
学期:视个人情况而定,一般3天左右,报名后不限制时间,学会学精为止。
后期指导:
1、根据个人的投资能力指导选址开店或摆摊,分析消费商圈,合理设定营销方案 ;
2、根据店面情况设计装修方案;
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法;
4、指导原料采购;
5、设备简单可在当地市场购买。
住宿:学校为学员提供住宿,住宿免费。
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培训机构:临淄金茂职业培训学校
招生地址:临淄火车站路口
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