课程说明
课程级别 | 入门级 |
培训周期 | 一周以内 |
上课时间 | 全日制 |
上课地址 | 山东省淄博市临淄区 |
课程简介
煲仔饭
煲仔饭是广东、广西的传统美食。
广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的泰国香米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。
近几年随着煲仔饭的流行,在山东也盛行起来,尤其是以排骨煲仔饭为主,采用精致小排,配合米饭也就营运而生,吃的时候再配有一碗热高汤,在嘴里慢慢嚼动,齿间留香,回味无穷,而且在山东的煲仔饭与广东、东莞、深圳的煲仔饭都不尽相同 ,临淄区金茂职业培训学校,综合各地煲仔饭的口味,推出以下教学内容:
青菜煲仔饭 青豆玉米煲仔饭 红烧鸡块煲仔饭 香菇炖排骨煲仔饭 鸭腿煲仔饭腊肠煲仔饭 鸡腿煲仔饭 红烧肉煲仔饭 香肠排骨煲仔饭 红烧鸡块煲仔饭等等
学费1280元,随到随学,学习3天左右,3天学不会可继续学习,时间无限制学精为止。
学习期间吃住免费
有专业老师教学,教学员各种煲仔饭的制作方法,有学员亲自动手实践为主,保证每位学员学到真正技术,回家可以直接开店,学校指导每位学员都开店成功。
课程内容以实际授课为准
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