珠海美味滋（珠海美味滋膳食管理服务有限公司），是经珠海市斗门区工商行政审批，获得卫生许可证，经营许可证的一家网络小吃培训机构，公司工商注册标号，我们的经营业务为：小吃技术培训，餐饮技术开发和指导。公司位于珠海斗门区新堂城市商业广场，毗邻珠海伟创力集团，立足于珠海市斗门区，面向整个珠三角地区，辐射整个华南地区。
多年来，公司开发引进多个大众欢迎的餐饮小吃培训项目，在教学过程中，不断提高培训水平，不断创新教学方法。美味滋从不敢说自己是好的，也从不说自己是行业，我们一直以来，我们力争做到品牌大众化，力争把技术口味做到行业水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们对所有美味滋味学员的承诺。
1.猪脚饭的发展历史
2.猪脚饭制作需要工具准备
3.猪脚饭用香辛料介绍
4.猪脚饭用料包各配料的比例
5.老汤制作
6.卤汤制作调试
7.食材选择，处理，腌制，等准备工作
8.食材入卤水时配料的添加
9.卤汤味道调试
10.卤汤颜色调试
11.添加剂的使用
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