网站logo
培训课程培训学校厚学会员
课程
  • 学校
咨询服务电话： 13023404269
热门项目 学历提升 培训课程 培训学校 优 精品网课 讯息资讯 厚学知道 惠生活
分类菜单
小吃
培训首页> 珠海培训> 小吃培训课程> 潮汕海鲜卤菜技术培训
潮汕海鲜卤菜技术培训
移动客户端下载：

潮汕海鲜卤菜技术培训

珠海美味滋
参考价格： 电话咨询
咨询电话： 13023404269
该校与厚学网暂未合作，平台不确保课程的真实有效性
如有侵权等争议，请及时与厚学网联系处理
立即预约 确认报名
姓名3：
电话：
城市：
想学
什么：
潮汕海鲜卤菜技术培训
课程说明
课程级别
入门级
培训周期
一周以内
上课地址
在线课程
【课程详情】

珠海美味滋培训项目：潮汕卤菜  培训时间：72H 

培训地点：珠海美味滋公司培训室

提供材料：培训教材 材料清单

吃住问题：包吃不包住

培训时间：9:30-16:30

具体课程安排： 第一天 1.卤菜用香辛料的介绍   

2.香辛料比例制

3.高汤熬制

4.卤汤制作

5.卤汤调试

6.猪耳朵等材料购买 加工处理

7.食材的腌制

  第二天： 1.糖色制作

2.卤汤颜色调试

3.卤汤味道调试

4.卤菜的卤制

5.红卤 黄卤 白卤 的介绍和不同卤水的制作

6.卤菜的凉拌调料介绍

7.卤菜的刀工介绍

8.卤菜的凉拌过程

9.卤汤的保存 ，卤汤的过滤  

10.如果调整卤汤的味道 颜色，


第三天：学员自己动手实际操作 

以上就是小吃培训课程的全部内容介绍，如需了解更多的小吃培训班、课程、价格、试听等信息，也可以点击进入 小吃 相关频道，定制专属课程，开始您的学习之旅。

课程内容以实际授课为准
  • 厨师
  • 咖啡师
  • 茶艺
  • 调酒
  • 糕点
  • 西餐
  • 零基础
  • 略懂皮毛
  • 有一定基础
  • 强化技术
  • 开店
  • 兴趣
  • 找工作

温馨提示

个性定制课程

温馨提示