教育培训课程：麻辣凉拌菜技术培训
培训时间：根据时间情况合理安排
培训课时：72小时
培训地点 ：美味滋公司培训室
培训材料：培训教材
实际操作：师傅教学+学员自己动手操作
具体课程安排：
1.高汤熬制
2.麻辣烫炒料的配方，制作，炒制
3.麻辣烫碗底调料的介绍，配置，比例
4.麻辣烫食材的介绍 荤菜 素菜
5.麻辣烫食材的加工处理，
6.麻辣烫汤底的制作
7.麻辣烫的制作过程
麻辣烫制作的注意事项
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